美味的食物能够让人心情愉快,乔薇一直是这么想的,心情忧郁的时候,她就会做好吃的,并且和家人分享。用美味的食材,看着它们渐渐的转换颜色,味道融合,相互渗透着彼此的味道,最后成为一道美味的佳肴。
乔薇处理着手中的樱桃谷鸭,樱桃谷鸭是肉鸭,肉质细腻鲜美,鸭子处理好后,热油里放入花椒、泡红椒、泡姜片、豆瓣酱等炒香,炒香后放入切好的鸭子块,再放入适量的酱油、米酒、米醋,盖上锅盖焖煮上一会儿,放入先前处理好的魔芋块。放入少许的糖、盐,不加淀粉勾芡,自然收汁后出锅,一道美味的酸辣开胃魔芋烧鸭就做好了。
“真香。”林歆愉给乔薇打下手,端着盛放着鸭块的黛青色荷叶盘子放在琉璃台上。鲜香的烧鸭让人垂涎。
将另一道菜的食材拿在手上,乔薇看到女儿这样子,笑着说道:“妈妈准许你尝一块。”
“嘻嘻,妈妈最好了。”迫不及待的拿起筷子,夹了一块属于鸭腿上的肉放进嘴里,“嗯,真好吃。”她看到妈妈放了很多米醋的,但是品尝味道一点都不酸,反而是爽辣适口,又夹了一块芋头。
乔薇用的是魔芋,相对于他们经常吃的芋艿来,要大上很多,切成五厘米左右的段,裹着香浓的酱汁,里面软糯,有着魔芋本身的甜香。
“芋头更好吃。”动作迅速的又夹了一块,林歆愉吃得很开心。
“晓晓来帮妈妈看着这个锅。”
乔薇将洗净后的新鲜文蛤整齐的码放在平底锅上,没有加任何调料或者水,随着温度的升高,文蛤一个个张开了贝壳。文蛤肉带着本身的汁水慢慢煮熟。乔薇让林歆愉靠着锅,也只是怕文蛤煮时间长了不好吃。
她手中做着另一道菜,葱油花蛤,很是方便。在烧开的水中放入姜片和一勺料酒,将洗净的花蛤放入,一开口就捞出。重新热油,将加入两勺蒸鱼豉油的花蛤倒入炒制,最后浇上香葱末即可。
“妈妈这个也好香,但是,我能尝尝文蛤吗。它们都张开口了,里面的肉真是嫩。”林歆愉笑眯眯的看着乔薇,没有加任何作料烧出的文蛤闻着就有一股海水的味道。
“想吃就吃吧,事后不能告诉弟弟妹妹哦,不然,下次做饭都要跟着来厨房了。”拿了个浅色的盘子,把葱油花蛤倒进去,一道菜又做好了。“吃完了。把文蛤夹到盘子里去。”
“嗯嗯。”
林歆愉口齿不清的应着,只有新鲜的文蛤才能够不加任何作料做出好的美食,带着海水咸味,带着文蛤本身的甜香,肉质鲜嫩,嚼咀间文蛤肉非常弹牙。
边吃便把文蛤放入盘子中。“妈妈做的饭真好吃。”
“晓晓你也可以学,做饭很容易,只要用心就好。”汤好了,乔薇端出来。
林歆愉可不这么想。做菜太难了,带着水的蔬菜倒进油里面就溅出油星子。鱼做的不好吃就特别腥,酱油放多了红烧肉就变成了乌黑一团。她好像没有做菜的天分。很快,她的注意力又被新出锅的菜吸引。
“咦,椰香,妈妈做的什么?”林歆愉凑过去,白瓷的汤碗里是奶白色的汤,可以看到粉红色的大虾。“椰香甜虾,不喜欢。”
乔薇用椰子肉和椰汁压榨出的椰奶,没有加糖和任何香精,有着椰汁天然的甜味。和甜虾一起煮,汤水香滑,虾子肉嫩,并且带着椰汁的甜味。可是林歆愉不喜欢这个,闻着香,吃起来不喜欢。
“你爸喜欢,他们出去那么长时间了,总要回家吃些喜欢的。”乔薇说的“爸”是林歆愉的亲身爸爸,林永。
林歆愉偷偷的瘪嘴,小声的嘟哝,“他们在外面指不定吃什么好吃的呢!”她和林永的关系说好不好,说坏不坏,也就一般般,和林永对着林爸爸的感觉一样。
乔薇耳力很好,听到此话,有些无奈,这对父女,性子还真是像。
乔薇亲手做的美食味道绝对好,饭桌上没有乔林。昨晚乔薇和林恒接到乔林从冥界传来的信息,他被他师傅白伤情抓壮丁了,美其名曰留在冥界实习。乔薇连夜做了很多好吃的,还有给袁园的药粉,让传递消息的小鬼待了过去。
椰香甜虾很受林最喜欢的食物就是虾,喜欢的味道是甜,这道菜正和他的口味。空狐一族喜食素,肉也吃,但吃得很少,乔薇给胡灵准备了菌菇素什锦。林恒难得在家中吃午饭,那道酸辣开胃魔芋烧鸭就是乔薇专门给他准备的。
林爸爸早就不用轮椅,在乔薇的调理下,林爸林妈年轻健康了很多,征求他们的同意后,他们也和乔爸乔妈修习了同一套功法,因此看起来更加的健康。
这段时间,准备着扩建薇园。薇园的后方的土地经过协商也买了下来,主要出钱出力的都是林大哥。但林大哥说了,要不是乔薇拿出的那些玉石原石,他也赚不了那么多钱。而且要不是乔薇,大家也过不了这么好。
自此后山脚下的一整片土地都属于薇园所有,全部房产都在乔薇名下。大家决定将薇园扩建,乔爸爸就又忙了起来,为此乔爸爸可是兴奋异常,他的团队已经好久没有接过大工程了,他很是郁闷了一场。
吃完饭,乔爸爸就拉着乔妈妈出门了,和相约的设计师见面,看设计情况,晚上会带图纸回来。乔妈妈五年前辞去了学校的工作,和林妈妈一起在乔薇开的芳香斋楼上开了一家思味馆,限量供应美食,还为乔薇的芳香斋提供小点。乔