洪门香堂上供奉的牌位，依次是：
始祖：洪英、傅清主、顾炎武、黄梨洲、王夫之
五宗：文宗史可法、武宗郑成功、宣宗陈近南、达宗万云龙、威宗苏洪光
前五祖：蔡德忠、方大洪、马超兴、胡德帝、李式开
中五祖：杨仗佑、方惠成、吴天成、林大江、张敬之
后五祖：李式地、洪太岁、吴天佑、林永超、姚必达
五义：郑君达、谢邦恒、黄昌成、吴廷贵、周洪英
五杰：郑道德、郑道芳、韩龙、韩虎、李昌国
三英：郭秀英、郑玉兰、钟文君
二师：男军师史明鉴、女军师关玉英
忠义总堂【山】
o山主；或称“寨主”、“龙头”大爷。也有称“大排”“阿妈”。
o副山主；或称“副寨主”、“副龙头”大爷
内八堂（内八堂皆为“京官”）
o香长；或称“圣堂”大爷、开香堂时的主香人，为客卿。有的地方称“白扇”。
o盟证；或称“中堂”大爷、开香堂时的盟誓人，为客卿。
o坐堂；或称“左相”大爷、总管山寨事务。
o陪堂；或称“右相”大爷、协助总管山寨事务。
o管堂；或称“总阁”大爷、负责人事升降赏罚。
o执堂；或称“尚书”大爷、负责人员组训工作。
o礼堂；或称“东阁”大爷、负责教育礼仪。
o刑堂；或称“西阁”大爷、执掌刑法。
o护印大爷
o护剑大爷
外八堂
o心腹；“刑副”大爷、领军武将。
o圣贤；“圣贤”二爷、军师，负责谋画。
o恒侯；“当家”三爷、总管财务、粮饷。
o金凤；“金凤”四姐。
o管事；“管事”五爷、负责总务，又分承行、执行、红旗、蓝旗、黑旗。
o巡风；“花官”六爷、负责巡查，又分内巡风、外巡风、巡山、光口。
o银凤；“银凤”七姐。
o贤牌；“贤牌”八爷、登记功过，又分镇山、守山。
o江口；“江口”九爷、管理人员与升迁，又分检口、斜口、守口。
o么满；“么满”大爷、或称“辕门”，负责杂务的士兵，又分总么满、执法、辕门、大么、小么、大满、小满、铜章、铁印。
编制：
洪门组织按排排亦称行，几排又称行几。三十六部半管职按排（行）分编制如下：
行一：制皇、龙头、坐堂、陪堂、盟证、香长，管堂、刑堂、执堂、礼堂、护剑、护印、心腹、新一，共十三位半大爷
行二：圣贤，一位二爷。
行三：桓侯、披红、插花，共三位当家三爷。
行五：红旗、黑旗、蓝旗、执法、青刚，共五位管事五爷。
行六：花冠（巡风）、镇山、巡山，共三位六爷。
行八：白旗、八德，共二位八爷。
行九：九江、江口、检口、守口、斗口，共五位九爷。
行十：大么满、小么满、铜章、铁印，共四位么爷。
没有行四、行七。
洪门排行职位职责简述(上)：
制皇——前任山主，有职无权。
龙头——统辖全权的山主。
副龙头——统辖全权的副山主。
坐堂——辅助龙头办理全山事务，权力极大，仅次于正副龙头。
陪堂——辅助坐堂办理公口上一切事务。坐堂处理公务，须陪堂签署始能生效。
盟证——盟誓之证人。必须由山堂中元老来担任。
香长——主香之人。开香堂的主祭者。有的山头以龙头兼任。
管堂——负责管理全山之事。
刑堂——处理刑罚之事。刑堂命令由外八堂执行。
执堂——统计本山人数，类似兵部，管理军事，组织训练。
礼堂——按洪门礼仪，负责教育大家。
护剑、护印——为龙头近身的掌剑、掌印者。
心腹——亦称新服，新福、刑副，具有特殊资格，在洪门中有显著功绩才能充任。
圣贤——刘关张桃园结义时，关圣位于老二的位子，洪门开山立堂必行迎圣典礼。圣贤行伴圣，送圣及迎圣之职。
桓侯——又称当家。桃园结义，桓侯居三。督管钱粮出纳事务，为当家三爷第一级。
披红——管理局部钱粮收支。为当家三爷第二级。
插花——管理催、督、护粮等事务。