“大嫂手艺！！”安平一尝就知道。
“不对，是我做的。” 蓝氏神秘一笑：“知道我上午干啥去了吧？跟咱大嫂学手艺去了！！”又掏出一串钱来：“嫂子把上回借咱的钱也还了。”
安平立即反应过来：“我这就提着瓦罐再进镇跑一趟，那些掌柜的要是尝到这味道，指定买咱们的菇子！！到时候，只要你教教他们怎么做就成了！！”
蓝氏笑眯眯的扑扑衣服：“一会儿我跟你一块儿去！！”
安平跟蓝氏略一收拾，便兴冲冲的出门去了。
乐清跟乐云在院子里有一搭没一搭的挖着各自的小田地，移栽来的山楂树已经成活了，乐清在树下用土和碎石堆出个圈儿来，在里面浇上水，心里想着，这红头菇是个不错的发财之道，而且很有发展空间，如果只是因为销路问路而夭折就太可惜了，要是爹娘下午这一趟能成功就好了。
直到天擦黑，蓝氏跟安平才回来，带回个好消息：有两家酒楼一家客栈愿意要他们的红头菇，一天总共能要五斤，不过价钱都是照着平常的价儿——十五文。因为安平说了要新建木框的事，他们答应十天后开始供货。
这消息叫安平一家兴奋了一整晚，第二日一早，安平就把大斗得顺叫来了，三人一块儿上手打木框子，和粪，剁玉米杆儿，忙活了一天，将东墙和南墙下都满满的堆上了木框子。 接下来，等框里的培养基都腐好了，就可以上山挖松针，养菇子了。
东墙下加上原来的那四个木框子，总共是八个，南墙下摆了六个，一共有十四个木框子，如果都能顺利养出菇子来的话，每天要出五六斤菇子没问题。
不过，腐肥的工作还是很繁重的，每隔三四天要翻动一下，这么多木框， 又是力气活儿，安平每回翻动，都累的直不起腰来， 而蓝氏是个女人家，又大着肚子，也帮不上什么忙儿。
快要四月底时，新添的木框子终于出菇了，安平做的仔细又下力，出菇很均匀，而且个儿也跟前四个木框里的一样大，基本一天能出五斤多，有时能出到六斤。
因为菇子是长在木框子里的，采的时候可以随机，即便个头大的该摘了，如果今天的量采够了，也可以留到明日再摘， 这样也不会坏，也不会损失水份，不过顶多能拖一两天，时间再长，菇子长在地里，也要坏的。
正好还有一家酒楼是每隔五天要一斤， 差不多家里出的菇子都能送出去， 再多的也就一两斤，要是酒楼里不多要， 安平就顺手在市场上卖掉，一两斤卖起来很快。
乐清仔细的算了算帐，一天出五斤菇子，那就是七十五文， 再加上每隔五天送的和爹爹零碎卖掉的，平均一天差不多能进八十文钱，还不耽误地里的活计。
如果这样算，一个月就能赚二两多银子，买院子欠下的钱，一年之内就能还上。
安平一家这几日满是喜庆的气氛，一天八十文钱的进项那，这是以前想都没想过的，如果这东西一年四季都能养，那就算不种地，一家人也能过的相当富裕。
世上没有不透风的墙，安平家种红头菇发大财的事很快传遍了张家村，人人都眼红起来。
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