下午太阳不是那么毒辣时何莹就和小豆子往孙大爷田里去了，孙大爷家里的地不多，就一亩多一点，而做事的人却很多，孙大爷家两人，孙大福家五人加上小豆子和自己，这一亩多地估计一下午就可以打完。
大家分工合作，女的负责割谷子，割成两只手能握住的把子放好，小豆子和孙大福的小儿子孙元翔负责把割好的谷把递给孙大福他们。
现在的设备还很落后，没有打谷机之内的，只有一个两米长左右的木盆，当地人称秧盆的东西，而打谷子却全靠劳力一下下的在秧盆沿上拍打，而拍打的时候还要注意力道，以免谷子落到外面，一直要拍打到谷子都脱落，这个过程是很累人的，没有一定体力的人还真做不下来。
不过所谓人多力量大，何莹她们割完，他们也打得差不多了，何莹又和孙吴氏把谷草锁成大碗大一个个的小捆，这个过程叫锁谷草，主要是方便晾晒，只需把谷草立起放在田里就可以了，晒干后在垒成谷草剁。要用的时候直接取就可以了，谷草的作用是很大的，没青草时可以给牛羊吃，还可以盖房顶，容不得浪费。
何莹帮忙把秧盆里的谷子装在箩篼里，孙大福他们就挑了回去，不要以为这样就完了，后面的过程还很多，比如明天要拿出了晾晒，还要清理里面的残枝败叶，晒时还要随时翻动，直到谷子完全晒干能存放为止。
第二天一早何莹就起床了，吃了饭忙往田里赶，昨天好不容易说服孙大福，今天开始打他家的谷子，自己家的哪怕过两天下雨没打也没什么关系，毕竟自己就算不收谷子也有饭吃，他们家就不一样了，一年就靠地吃饭，就等谷子打了卖谷子才能攒几个钱。所以趁天气好先打他家的才是。
今天孙吴氏没出来，一是在家煮饭，带孩子，一是等会谷子打后趁太阳要在家晾晒，古代农村很少有人像何莹那样把院子都铺上石板的，那样花的银子太多，他们晾晒谷子也只好用竹子编成的席子晾晒，像孙大福家地多的，一家甚至有十几副三四米长两米多宽的席子，用的时候铺在平地上，不用的时候卷起立在墙角。
中午是在孙大福家吃的，吃完饭何莹同小豆子就回家休息了，这半天一直弯着腰割谷子，还真受不了，何莹捶了捶自己的腰，小豆子其实还是挺轻松的，看见姐姐捶腰，忙过来帮姐姐捶背，何莹舒服的闭上了眼睛，捶下背是要舒服一些了，这割谷子还真累人，何莹心里嘀咕道。
如此忙了四五天，孙大福家的谷子终于打完，忙了这几天何莹觉得自己腰都快断了，手上到处都是谷叶割的伤口，虽然上了点药，但还是没什么效果，何莹咬咬牙，坚持吧，自家的地还没打呢，最多在坚持两天就好，现在还不是休息的时候，谁知道老天几时下雨，要下雨就完了，这么久的努力也白费了。
轮到何莹打谷子时，何莹就把小豆子留在了家中晒谷子，孙吴氏还是负责做饭，毕竟他们家十几亩几千斤的谷子还没晾晒完，晒谷子不是很累，只是过程很繁琐，小豆子在家也能做来，何莹便放下了心，而且自家不用竹席，直接就可以在青石板的院坝里晾晒。
谷子打完都没下雨，何莹大大的松了口气，这**天忙下来自己算是真的累趴了，手起茧子了，皮肤也黑了，现在脸上的皮肤有点类似小麦色，何莹看着水里的自己呵呵一笑，这皮肤不那么白，也就不那么显眼了，这样自己也安全了一些，何莹臭屁的想到。
何莹把谷子打完，美美的休息了两天，这两天每天就只是把晾晒的谷子翻下，谷子晒干了，自己费心准备的小屋和木柜也能用上了，木柜是从上面开的盖，何莹垫着凳子把谷子一点点的搬起倒在柜子里，只留了三百来斤用麻袋装好放在角落，这个是用来交赋税的，等几天官差要到村子里来收。
等孙大福到何莹家时，何莹已经把谷子都装好了，孙大福在何莹家转了一圈都没发现谷子，很是好奇“莹丫头，你谷子呢？我还准备帮你搬呢。”
何莹把孙大福带到自己放粮食的屋子，孙大福看见面前的两个大木柜呆了，“难道谷子在里面，你可是有两千来斤谷子，这两个木柜能装完，还是奇了。”
何莹笑着说道“这柜子可不小两米长，一米五高很是能装的，我一千七八百斤都装在里面，装下了的。”
孙大福打开盖子一看，拍了拍手激动的说道“莹丫头这方法真好，我家的谷子往年都只有堆在地上，很容易生霉，这柜子把四只角都撑了起来，离了地就不容易生霉了，赶明儿孙起源有时间了，叫他也帮我做两个。”
孙大福走出屋子，对走在后面的何莹说道“莹丫头，你谷子这么多，你买不买给商行，要卖的话我估计过几天就会有人来收购的。，到时遇到给好价钱的我们一起卖。”
何莹想了想说道“大福叔，我不打算卖，明年我可能还要请人帮忙干活，这米肯定要很多的，现在卖了以后又得买回来，岂不是麻烦，所以还是不卖了。”
孙大福听了，点了点头觉得也很有道理，说道“这样也好，以后免得花高价买米，自家有就不怕了，没什么事我就回去了，过两天官差要来收赋税，你要把粮食收拾好，到时我来帮你扛。”说完也就离开了。
如此过了两天，村里的人大多把谷子都打回来晾干了，村里也来了很多外人，大多是商行的、米行的、