在被绝美的酱汁萦绕着的,是脆生的莴苣叶碎和鲜嫩多汁的熏鸡肉。熏鸡肉的做法很简单,苏妙在这上面并没有变更什么花样,同样是腌过之后加葱姜酱油烧酒上蒸笼蒸,蒸至八成熟后烟熏,最后刷上芝麻油。
熏鸡肉主要看的是火候,苏妙在对火候的掌握上自然是熟练精确的,做出来的熏鸡肉外焦里嫩,柔软多汁。咬下一口,肉汁缓缓地溢出来,和美味的酱汁混合,在这一刻,玉米鸡肉卷的浓香滋味达到了最顶峰。饼皮的酥脆,酱汁的浓厚、蔬菜的清新、鸡肉的滑嫩交织融合,化作炫目的热浪一波又一波地冲击着品尝者的味蕾,血液在那时因为品尝到了绝美的滋味一下子沸腾起来,似乎处在了夏日炎炎之中,眼前是一望无际的广阔天地,心畅快起来,身体舒展开来,极尽快意,酣畅淋漓。(www.2345xs.cc 2345小说网。)