柳飘飘之后又交代了管家嬷嬷要给厢房里的蒜黄适当的浇水，这才跟着黄婶子王婶子还有雪儿四人浩浩荡荡的坐着牛车开往店里，至于其他人柳飘飘则没有带上，而是让他们留在家里
果然太早到了店铺，如今这时候其他的店铺都还没开门，不过早来也有早来的好处，那就是有时间让自己准备！柳飘飘先让黄婶子把差人头一天写好的对联贴上，因为自己会说不会写，毛笔字实在一般般，一手的小楷实在是出不了大场面，所以只好请人来写了
之后柳飘飘就和王婶子把带来的那些卤肉一一摆好，雪儿就到里面去烧水。等到众人一切弄好准备完膳，周围的店都差不多开了档，王婶子又把一串鞭炮挂在门边点起来
随着“噼哩叭啦”的鞭炮声响，隔壁粮油店老板率先进门
“恭喜恭喜！开张大吉！老早我就在隔壁闻到香味了。”粮油店掌柜的笑着把一个红包放到柳飘飘手中，柳飘飘感觉了一下，应该有两个铜板吧
“谢谢掌柜的！你太客气了。”柳飘飘笑着说
“老板，您真是太客气了！来来来！这点卤肉给你下酒。”王婶子切了一块猪大肠，然后笑着说道，且还用荷叶包好放到粮油店掌柜手中，当做回礼
“这怎么好意思啊？”
“掌柜的你就甭客气拿着吧，尝尝味道怎么样，如果喜欢以后就多照顾照顾我们生意。”柳飘飘也笑着道
“行，那我先回店里了，祝你们生意兴隆！”
“谢谢！”
接着另一边的小面馆的老板和街上几家店的老板都来送了礼，其中还有那飘香楼的花姨也来送礼了，当王婶子看到花姨的时候看着柳飘飘熟络的和花姨在打哈哈，便对着柳飘飘会心一笑
反正来送礼之人，王婶子都按照柳飘飘的意思切了一些猪下水当回礼，这也等于变相的帮自己做了免费广告
“这是什么味道？好香啊。”一个中年妇女闻着香味过来，问道“老板。你这卖的是什么肉？闻着味道不错。”
“是啊婶子，这是我家开的这卤肉店。这是卤肉，是用我家的祖传传秘方卤制的，你闻闻。这味道很香吧？告诉你吃起来更香呢！这菜不止可以下酒又可以下饭。婶子，你要不要买点儿试试？”王婶子连忙招呼道
“你这怎么卖的呢？”
王婶子看了一眼柳飘飘脸上露出为难之色
“这卤鸡跟卤鸭都是一斤五十八文钱，卤肉则要四十八文一斤，至于那些猪下水一斤则只需要八文钱，”柳飘飘笑着上前介绍道
“好家伙！这一斤卤鸭卤鸡的都快抵得上半斤白米了。有点贵啊！”这买一只大活鸭的才三四十文钱呢，中年妇女暗付道
“哎呦喂，婶子啊，你不知道我卤制这些肉费了多少劲，告诉你啊这味道除了尚膳食那个大酒楼恐怕县城里绝对没第二人能做得出来。你闻闻是不是这个味儿，你瞅瞅去那酒楼吃一顿多少钱啊，这又多少钱你说是不，反正我包你吃了一次想吃第二次。”王婶子当即拿了一块卤肉放到中年妇女前让她闻，同时还拿了尚膳食这种高大上的高端地方做了比较
“这味道闻起来倒是不错，得！那就先给我来一斤卤鸡试试吧。”毕竟这是在县城里住的人。所以那五十八文钱对于他们来说也就不算什么了，这一开口就是要了一斤卤鸡
“好嘞！这位大婶切一斤卤鸡。”王婶子看着自己做成了第一笔生意，便笑呵呵的道
“来来来，这是一斤卤鸡，今天我们店新开张，这几块猪下水是免费赠送的，婶子你拿好了，欢迎下次再来(⊙o⊙)哦。”王婶子早就被柳飘飘知会过，所以此时着重的介绍这猪下水。这一个原因是因为这一副猪下水才二三文钱，而且一副最起码有四斤多。所以利润还是比较可观的。另一个是因为八文钱一斤在这县城里还算是比较大众化的消费的，走的平民化
中年妇女因为买了卤鸡，又被免费赠送的猪下水得了便宜，便拿着卤鸡和猪下水心满意足地走了
因着今天是赶集日。所以此时街上来往的人特别多。有些走过路过卤肉店的一些人，都经不住卤香的诱惑，或者去过尚膳食吃过的人，今儿个闻着如同尚膳食里的味道大致相同便好奇的都到柳飘飘的店里买些卤肉回去解解谗，不过诚如柳飘飘所料，来自己店里买卤肉的大都以猪下水的人为多。至于那买那卤五花肉和卤鸡卤鸭的，恐怕大部分都是这县城上的人
不过幸好柳飘飘早就有所准备，在家的时候已经着人卤了好几副猪下水
虽然这天气并不是很热，但柳飘飘看着王婶子和黄婶子还有雪儿三人却已经忙得满头大汗，独留下自己在那儿悠闲的神清气爽。这到了中午的时候，在人海攻势下店里的卤肉已剩下不多了，而且中午时分这时街上的行人也都少了，赶集日也差不多过去一半了
柳飘飘看着那所剩不多的卤肉，然后在心里盘算着，以后让王婶子把家里那两大锅子卤汤带一锅到铺子里来，如果到时候生意好的话，就可以直接到猪肉档买多点肉回来现卤来卖，也省的还要跑回家去卤还要拿回来卖，弄得到时候奔波劳累的
王婶子和黄婶子两人把上午卖卤肉的钱仔细的数了一下，核对无误之后，便睁大眼睛惊喜道：“哎呀，这可真了不得了！飘飘啊，你快过来看看，除去你昨天买肉和买材料的钱，咱们一个上午就净赚了一千多文呢！如果