这些地算起来大概有八十多亩，虽然都是旱地，但是土质不错，哪怕比不上良田肥沃，可是跟一般的菜地作比较，还是非常有优势的，加上中间还有小溪穿过，灌溉也方便，拿来种菜比在东坡的山上折腾要好很多。
所以，在大家把这片旱地还给陈林的那刻开始，陈林就决定了，从今以后，这地方就全部拿来种蔬菜，至于婆子领上面，原本种植蔬菜的地方，大部分改为种番薯、玉米和花生，黄瓜这些作物，这样一来，也算是合理利用了婆子领上面的土地。
不过，考虑到接下来也许会继续扩张饭馆的生意，东坡山腰以下的一些地方，陈林还会选择性地种一些茄子，辣椒、空心菜之类作物，至于其他的蔬菜，陈林也会酌情安排。
两个星期，终于把该种的各类蔬菜播种完毕，其他人算是暂时空闲了，但是陈林却没有歇息的机会，因为三姑妈和莫秋菊他们告诉他，最近因为作坊扩张，供应的早餐也陆续增加，以至于水牛奶又出现短缺了，让陈林好好想想办法，到底是要继续买水牛？还是减少生产？
水牛的投入都是陈林自己掏腰包的，去年就花了一大笔钱，虽然水牛奶卖出去也攒到不少钱，但是，真正算起来，陈林还是亏本着的，不过，饶是这样，陈林也不希望因为自己还没有攒钱，就贸贸然缩减供应量。 [
所以，最后陈林的答案是，继续找牛老三买水牛，这次他要得比较多，主要是越州和其他各地的分店有人造反了，说端州这边都有水牛奶供应，虽然量不多，但是，总比他们连水牛奶的面也没见过的强。
因为这茬，各地的厨师、店员和经理、主管都闹得挺凶的，陈林有一段时间几乎天天接到全国各地分店负责人的电话，大家的意思都一样，请求陈林一视同仁，也给他们准备水牛奶。
为此，陈林在决定买水牛的时候，希望一次性能买够可以供应自己几十家饭馆的数量。
这些天，牛老三正在积极地给陈林找水牛，而陈林则趁着木工厂那边的木工活不多，把陈大伯等人拉到了婆子领去，给他继续盖一批牛棚。
以原来的牛棚为基准，往后继续盖了两排，加上之前的五十五间，现在总共有一百六十五间牛棚，都是小二层的结构，水泥打底，有食槽、水槽、排污系统链接。
弄好这个，也花了半个月的时间，然后晾晒了一个星期，牛老三那边也有动静了。
牛老三知道陈林这次要得多，所以，不仅他自己出去找，也让相熟的人帮忙去更远的地方找，最后找到一百零二头水牛。这个成绩，半个月的时间内完成，已经算不错了，依旧是之前的价格，六千一头，陈林付完钱后，直接交给哑巴叔和吴大华负责。
新买的一百零二头牛，加上之前的一百零八头牛，一共就是二百一十头水牛，数量不可谓不壮观，不过，好在水牛性温，看管起来也不难，加上之前有那么多的水牛带领着，新买的大水牛很快也熟悉了婆子领上面的生活。
不过，新买回来的水牛们，所产的水牛奶陈林是不允许拿去销售的，一个质量方面还不合格，毕竟没有经过空间水洗涤，另外则是陈林担心这些水牛带有什么病之类的。
为了避免不必要的麻烦，所以，水牛买回来后，头一个星期的水牛奶都统统倒掉，一个星期之后，可以选择性地食用再慢慢地拿去供应。
陈林也知道，水牛奶并不是易于保存的东西，现在他需要供应全国各地的分店，那么冷藏技术也要做到家，为此，不得不让罗显扬提前做好准备。
说到这，不得不提一下，这些年跟着陈林、章梓两个不着调的老板，罗显扬的办事能力也在迅速提升，最后在充盈的资金支持下，只用了三天的时间，对方就解决了这个难题。
大概又过了一周，水牛奶终于在全国各地的分店开始销售，不过因为量少，只能通过熬粥，做馒头、做奶黄包这样的形式铺开，至于直接销售水牛奶，陈林目前还没有这个能力，不过，饶是这样，那些分店的经理、主管和员工、厨师们都很满足了。
以前他们天天馋着端州那边的水牛奶粥，现在轮到他们也有，这些人就算要三四点钟就起床，他们也没有丝毫怨言，反而在轮班的时候，一个个都巴不得定准了早班干，就为了喝到一碗热腾腾的水牛奶粥。
至于早餐的销售状况，不出陈林所料，各地的分店自从推出水牛奶粥和水牛奶馒头、奶黄包之后，每次到了早餐的时间，里头几乎都爆满了，有些夸张一点，客人们为了买到水牛奶粥或者水牛奶馒头、奶黄包，甚至不惜提前一两个小时站在门口排队。
因为这茬，最近竟然爆发了一股早餐热朝，只要有饭馆分店所在的城市，无论是在公交车里面，还是菜市场亦或是办公室等等，城市的每一个角落里，谈论最多的就是饭馆里面推出的新早餐样式。
买到的人惊喜，买不到的人明天继续，只要一想到那些香喷喷的水牛奶粥，还有香喷喷的奶黄包、奶馒头，食客们连睡懒觉的习惯都改了，似乎一瞬间，曾经出现频率最多的夜猫子，如今竟然有销声匿迹的倾向，反倒是原本该平静异常的早晨，莫名地变得热闹起来。
黑州市是华夏境内纬度最高的城市，冬天气温最冷甚至可以达到零下三五十度，因为这个缘故，生活在这里的人们都有一个习惯，猫冬。
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