凉菜……
山溪萍自信的扬起嘴角,看着身边的两人,低声道:“维纳果然出这题,我来,你们实力都比我强,留在后面出手,胜率要提高很多。”
“哈哈,山丫头,第一局你确定你来?”钟门西的大牙都快笑掉了,这山溪萍是什么水平他们难道还不知道吗,这小小丫头也敢他们比,活得不耐烦了吗?
挑着眉毛,山溪萍冷声笑道:“废话,你以为我还跟以前吗,钟门西,尽管把你看家的本事全部使出来,免得说我欺负你了!”
“哼,逞口舌之强!你以为你有资格让我出赛吗,王强,你陪着她玩,要是输了,自己剁了你的爪子!”钟门西冷哼了一声,在人群中点了一个名字。
那穿着青色厨师衣服的男子快速走了上来,他一米七的身高在人群中显得太矮,看着对面的山溪萍,他只是随意的做了一个请字。
“凉菜不需要多少时间,这一局,就半个时辰,你们挑选食材吧。”冷淡的挥手,维纳看着对面的两人,不屑的冷哼了一声。
凉菜,对于普通人来说确实花费不了多少时间,大不了就是准备好食材,稍微过水焯一下,就能凉拌食用。但对于一个厨师来说,所做的凉菜不仅要好吃,也得好看。
作为上桌的第一道菜,往往是打动客人的第一步,若是做得不好,口感不好,也会影响后续的进食。
维纳跟山溪萍的关系比较好,两人私下都会讨论喜欢吃的东西,维纳也了解山溪萍最拿手的,凉菜考验的就是基础的刀功,也包含了雕刻在内,这一局维纳出的题目,明显是偏向于山溪萍。
明眼人一眼就能看出,只不过冯元和钟门西根本就不在意,这样的小丫头,还是太嫩了一点。
很快,王强就挑选了自己的食材,他的东西十分的简单,几根胡萝卜,一些的粉丝,几根莴笋,还有一块鸡胸脯肉,看上去十分的简单。
维纳看着那些食材之后,整个人在心中发笑,那胡萝卜是她最讨厌吃的东西,凡是加入食材中,她都不会动上一口,那么难吃的东西,她永远不要尝。
至于另外一边,山溪萍选择了常用的凉拌食材,比王强要简单得多的黄瓜和冰块,考虑了一会儿,她又拿了一个小西瓜,这一白一绿一红的色彩,倒是可以增加人的食欲。
没有被山溪萍的动作吸引,王强埋下头来,快速的清洗着手中的食材,鸡胸脯肉在稍微煮熟之后立刻起锅,他却没有使用菜刀,直接将鸡胸脯上的肉撕扯了下来。看似粗鲁的动作,却是根本没有破坏肉质,完美将肉丝剥离出来。
“刷!”银白色的光芒舞动开来,哒哒哒的声音回荡在金銮圣殿之中,对面的王强早已经忙碌起来,那一根根纤细的莴笋丝在空中跃过,跌入盘中。
将莴笋丝与鸡胸脯肉丝放进碗中,粉丝焯水过火,那一根根晶莹透亮的粉丝与莴笋肉丝相连,他几乎没有停止过手中的动作,十指动弹,只剩下一道道的残影。
下一刻,那一根胡萝卜飞入口中,他手中的刀尖一转,寒光之下,无数的胡萝卜屑掉落在地面上,他却不动声色,黑眸紧盯着手中的东西,早已经无视了周围所有人。
至于山溪萍那边,则是没有王强那么的华丽。她将黄瓜切成片,把西瓜切了一个口,将里面的汁液倒出,再将冰块塞了进去,随后用白色的西瓜瓜皮肉塞入,将冰块与表面上的黄瓜分开。
小手一动,按照曾经的调料配方,她小心翼翼的打开调料,倒入碗中,似乎在思索着什么,她将这调料全部倒入之后,又再将鲜红的西瓜汁淋入黄瓜上。
一个小小的西瓜,内藏乾坤。在这干燥的季节里,吃一点被冰冻过的凉拌黄瓜,也是非常美味的。
“呼……”擦了擦额头上的冷汗,山溪萍下意识的抬起头来朝着对面看去,只是这一眼,她整个人的心魂都被摄入,完全无法移开目光了。
红色的胡萝卜,并没有作为食材被使用,而是变为了精致的雕塑,由王强雕刻出来的梅花数上,挂着银白色的粉丝,粉丝上缀着肉丝与莴笋,一朵朵雕刻好的小花镶嵌在胡萝卜上,仿若盛开的梅花树。
只不过风萧萧更加的诧异,这个样子的东西,更像是记忆深处的圣诞树,不过那玩意儿是绿色的,吊着礼物罢了。
“这,怎么可能……”手中的菜刀猛地一颤,划破了她的手指。
山溪萍连忙捂着自己的手指,没让鲜血落入食材内。黑眸中的冷光闪现着,她看着一旁快要漏完的沙漏,随手撕扯了一块布料裹着自己的手指,手中的菜刀一转,在那西瓜的表面上雕刻出一副完美的山水画,而在另外一边,则是刻上了情谊永恒四个大字。
放在平时,这雕刻字的技术会让人震惊,但是此时此刻,所有人的目光都被王强吸引了,根本没有注意到山溪萍雕刻出来的四个大字,在他们的眼中看来,山溪萍已经落败了,无论是菜色还是创意上,都不可能赢。
“时间到!”钟门西得意洋洋的笑道,让一旁的两人端着这两道凉菜上来。
王强只是冷淡的站立着,随意的做了一个请的动作,并不把山溪萍的菜肴放在眼内。
凉菜,讲究的就是一个色字,单从王强所做的这道菜来看,白色的粉丝,红色的胡萝卜,肉丝,再添加上莴笋丝,让人