安排好了刘婶和她的一双儿女，陆金瑶就打算到店里到处看看。(. 小蝶最见不得这种渣男，主动请缨说要亲自去调查。
陆金瑶心道，有了小蝶出马，一定能查到一些人力查不到的蛛丝马迹，当下点头同意。
小蝶伴随着一阵阴风离开烤肉店。
“那个，东家，俺……”
陆金瑶一回头，发现是赵大虎。她一拍脑袋：“忙昏头了，居然把你给忘了。福掌柜的，这是新来的帮工，让他负责肉类食材的选购。”
福掌柜的一看是东家亲自带来的人，哪里敢怠慢，急忙带着赵大虎去了。
陆金瑶这也算是知人善用，赵大虎原本是山里的猎户，打猎最为拿手，也很清楚各种动物的肉质如何，让他去负责肉类的购买，可以防止买到黑心肉，或者是被人骗。
－－虽然空间里的灵物众多，但陆金瑶无论如何也是不能拿出来光明正大的卖的。
她转了几圈，拿出一份新的菜单，上面有各种东西的详细做法，交给福掌柜的。
不定期的推出新菜，才能保证烤肉店活力充沛，给老客人带来新鲜感。
要说烤肉不就是烤肉么，哪里能翻得出新花样呢？
其实不然。
烤肉店里原本就有了烤肉和烧烤两种烹饪方式，再多加几种相近的也没什么问题。
她这次新添的是铁板烧。
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。
相传铁板烧是西班牙人发明的。在十五至十六世纪，西班牙的航运发达，经常扬帆遨游于世界各地，由于海上生活枯燥乏味，船员只好终日以钓鱼取乐，钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法在二十世纪初传入日本，经改良成为名噪一时的日式铁板烧。
然而，日式铁板烧毁选用最上乘的材料，非高级食材不做，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时，材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道，还真就未必好吃。
陆金瑶当然也想用高级食材做那些达官显贵们的生意，问题是潍县就这一亩三分地，能有多少贵人？又有多少人能真的吃得起这些高级食材？
因此她参考前世北京铁板烧，结合现在所处时代的状况进行了改良，把所有常见的食材都搬到了铁板上进行烹饪，比如什么鸡鸭鱼羊猪，蘑菇、卷心菜、白菜等等，并且推出了在铁板上炒制的铁板炒米饭、铁板炒面、铁板手抓饼等、铁板馒头片等，同时搭配上丰富的调料，带来不同的味觉享受。
这还不算完，陆金瑶现在那间在燕京的成衣店日进斗金，她设计出来的衣服在京城的权贵圈中受到了极大的追捧，有时候都会断货脱销。
陆金瑶干脆推出定制和新品限量的服务，如此一来，成衣店的生意不但没有清减，反而更加火爆。
那些权贵有的是钱，他们追求的就是品质、个性、特色，陆金瑶的成衣店正好满足了他们的需求，每个月都能给陆金瑶送上大笔的银子。
有了银子，陆金瑶做起事来也就更有底气，她豪爽的盘下了烤肉店左右两边的店铺，左边改造装修作为吃铁板烧的房间。
她参考前世的花式铁板烧，同样把把厨房搬到铁板上，又把铁板从厨房搬进了餐厅。
从切、配、盛盘、装饰及一切烹饪技艺，都将展现在食客的面前。
推出新菜谱不是说今天想到一个新菜写下来，明天就能够端上桌卖的。陆金瑶通常会提前半个月想好新菜品，把菜谱写下来交给厨子，让他们先熟悉一下，然后亲自指导他们，直到他们做出的菜满足陆金瑶的标准，才可以出售。
这期间，陆金瑶还会请店里的伙计们帮着品尝菜式，搜集不同的意见。
因此，为了把铁板烧做好，她专门跑去府城的官奴所买了几个有武功底子的回来做厨子。
官奴所就是官准的奴隶市场，里面大部分都是获了罪的官奴，也就是官府卖出来的人。偶尔也会有一些人自己来这里把自己卖掉。
陆金瑶觉得，官奴里也许能找到比较靠谱的人。
有些人因为得罪了黑心的官员，结果被作为官奴卖掉，这样的人大多非常感恩，也好收服。
还真就被她买到了几个因为得罪上司，结果被上司设计充为官奴的罪军。
罪军的脸上刺着字，非常难看，本不能在大庭广众下表演铁板烧的制作，陆金瑶却让他们在脸上画满浓墨重彩，更加有了表演的意味。同时还拿出药膏来消除他们脸上的疤痕。
这几个罪军被人用药灌哑了嗓子，不能说话，然而在官奴所却依旧表现得铁骨铮铮，并没有因为成为官奴而自暴自弃，眼中始终闪着不屈的意志。
陆金瑶只花了很少的银子就买下了他们，一共有十人。
从这些人的身体状况来看，他们应该在军中都有着下级军官的实力，这样便宜的价格，加上被毒哑的嗓子，怎么想，他们的来历都有黑幕。
不过既然你敢卖，那陆金瑶也没什么不敢买的。
她果断买下这些罪军，带回烤肉店先安排食宿、分发衣服和生活用品，等到第二天定制的铁板送到，先在后厨找个宽敞的地方教他们做菜。
这些罪军开始还有些小看她，然而当听到陆金瑶小小年纪居然是五品的女官，陆金瑶竟然分毫不