简宁行走在这嘈杂的夜市，就像回到家一般熟悉自然，很快，她就来到一个卖麻辣烫的小摊前，摊主是一个肥胖的妇人，头上已经有了白发，眼角布满了鱼尾纹，别的小摊都有两三个人忙活，而她这里，只有她一个人，忙得就像陀螺一般，满头大汗，圆乎乎的脸上油汪汪的，她不时地抬起右臂，用袖套擦着额上的汗水。
“老板娘，快一点，我都等了十多分钟了！”
“哎，来了来了。”
胖妇人扯着嗓子应了一声，动作飞快地将笊篱里面烫好的食物倒在一次性纸碗里面，她刚要伸手去端纸碗，简宁已经先她一步端了起来，快步走向那位不耐烦的顾客。
“抱歉，让你久等了。”她将碗放在顾客面前，笑眯眯地道歉。
顾客不好意思再抱怨，说道，“算了算了，也没多久。”
简宁安抚好这位客人之后，又立刻回到胖妇人身边，只见她脚边的大铁桶里面放满了用过的碗筷，连忙蹲下，将手伸进了那油乎乎的，满是洗洁精泡沫的桶里，仔仔细细地洗碗。
胖妇人一边将客人点好的食物放进翻滚的汤里面煮，一边喋喋不休地抱怨，“你今晚怎么回来得这么晚？不知道我这里很忙吗？你瞧瞧看，碗筷都用完了，还好我准备了很多一次洗碗筷。还有啊，你不知道一次性碗筷已经涨价了吗？今晚也不知道浪费了多少钱……”