缪黍晨马上拿起手机准备给朱媛媛打个电话，没想到手机却响了起来，一看是朱媛媛，此时，缪黍晨的心里已经对木耳的事情猜到七八分了。
接通电话，朱媛媛就急切地说道：
“缪黍晨，那车木耳先别忙着卸货，我们发错货了，你们的木耳我这就送过来。”
果然是文松那边发错货了，缪黍晨很淡定地对着手机说道：
“媛媛，你别急，只要事情弄清楚就行了。”
挂了朱媛媛的电话，缪黍晨便对赵小黑问道：
“木耳卸车没有？”
“我发现货不对，就没让卸货，可文松送货来的人非让我们把货赶紧卸了，他说要赶回去别的地方送货，我见没几箱，就让人先卸了。”
缪黍晨点了点头说道：
“没事，卸了就卸了，货别动，一会文松会重新送货过来，你先去做事了，一会我再叫你。”
赵小黑点着头离开了缪黍晨的办公室。
缪黍晨抬头看了一下时间，正值中午，便想着等笨猪神来了，俩个人一起吃中饭
可就在这时，缪黍晨的手机又响了，他拿起来一看是王小炜打来的，不由地轻蹙了一下眉头，下意识地瞥了一眼桌上的时钟，这个点应该是“聚轩阁”最忙的时候，王小炜打来电话会有什么事呢？
缪黍晨疑惑地按下了接听健，手机里便传来了王小炜的声音；
“缪总，有件事要跟你汇报一下，这里有一桌顾客反映我们的螃蟹是死的，拒付螃蟹的费用，我没有同意，因为如果答应了他们的要求，就承认我们的螃蟹是死的。但是他们一口咬定螃蟹是死的，他们说如果我们不处理好这件事，就把像片和视频发到网上去，让我们‘聚轩阁’曝光。缪总，你看这事怎么处理？”
缪黍晨猛然愣住了，他从缪黍凡的手中”到今天发展成现在的三家餐馆，虽然也遇到过饭菜中有异物，顾客要求免单或赔偿的事情，但像今天这样的事情还是第一次遇到。
这是在质疑“聚轩阁”的食材有问题，以次充好，用死螃蟹冒充活螃蟹，这样的话，只要传了出去，肯定会影响到“聚轩阁”的声誉，甚至会牵”和“晨凯大酒店”，这件事可大可小。
缪黍晨一时不知如何是好，脑袋开始急速地运转着。
众所周知，秋季正是吃螃蟹的季节，肉厚肥嫩，而且味美色香，每到这个季节“聚轩阁”的螃蟹销量都是很大的，几乎每天都得进一批新鲜的螃蟹，怎么可能会出现死螃蟹呢？
而且，“聚轩阁”每年的螃蟹都是在固定的商家进货，合作好几年了，相互间都已有了信誉，商家提供的螃蟹应该不会有问题。
缪黍晨想到这里，赶紧对着手机问道：
“王小炜，你查过厨房用的是活螃蟹？还是死螃蟹？”
“我问过厨房了，师傅说螃蟹下锅前都是活的，不可能是死螃蟹。”
缪黍晨沉思了几秒钟，问王小炜这一桌顾客是坐在大厅还是包厢，王小炜说是在大厅里，已经有其他顾客用手机拍照了。
于是，缪黍晨马上说道：
“既然顾客可以吃出是死螃蟹，那师傅们自然也能吃出是死是活，叫上厨房师傅都尝一下那螃蟹。另外，先安抚好顾客，我马上就过来。”
缪黍晨挂了王小炜的电话，稍稍想了一下，便马上拨打了朱媛媛的电话，告诉她到了之后直接找赵小黑，他去“聚轩阁”处理一点事情，赵小黑会在酒店门口等她。
然后他又赶紧拨打了赵小黑的电话，把事情简单地跟他说了一下，让他十分钟后在酒店门口等朱媛媛处理木耳的事情。
交代完了之后，缪黍晨赶紧去了“聚轩阁”。
到达“聚轩阁”时，那一桌顾客仍然坐在大厅没有走，缪黍晨没有去大厅，而是直接从侧门进了厨房。
厨房里好几个师傅在大厅尝了螃蟹后回到了厨房，缪黍晨急忙向他们询问螃蟹到底是怎么回事。
于是，几个师傅都说今天这一桌的螃蟹是因为蒸久了，肉质老了一点，所以顾客一口咬定是死螃蟹。
听了师傅们的话后，缪黍晨稍稍松了一口气，至少说明螃蟹是没有问题的。
但是，目前这件事怎么解决呢？令缪黍晨很是头痛。
因为餐馆还有顾客在吃饭，师傅们各自忙碌了起来。
这时，有一个师傅一边做菜一边向缪黍晨说道：
“缪总，明明是用的活螃蟹，顾客非咬定是死的，我们怎么办？我们又没办法证明，死了的螃蟹难道还会活过来吗？”
“是啊，这让我们怎么证明啊？”
大家七嘴八舌地议论了起来。
突然一个年长一点的师傅放下手中的活，向缪黍晨说道：
“要证明很简单啊，缪总不是在厨房和过道都安装了监控吗？调出来看看就知道了。”
缪黍晨心里突然一喜，眼睛迅速看向厨房的两个监控器，当时在厨房安装监控主要是防小偷，还有就是以防万一出了什么事情有证据，他怎么把监控这事给忘记了？
于是，缪黍晨的脸上浮起了淡淡的笑意。
而这些师傅们先是一愣，接着大家都兴奋地惊叫了起来：
“是啊，我们怎么把监控这事给忘了？调出来给顾客看就行了。”
“对，监控中一定能看出我们捆扎螃蟹时还在动呢。”
那个年长一点的师傅感叹地说道：
“唉，当时缪总要在厨房安装监控时，我还有意见，