接下来就是席面上的重头戏,热菜与汤羹,也是各府过来的厨子们竞争的主战场了。
这孔府宴上的热菜与汤羹总共近三十道,孙管事与老主厨们商量了一会儿,将一些最简单的菜品与汤羹都分配了出去,找了妥当人家的厨子去准备,剩下十道,就作为斗宴的菜肴。
可是跃跃欲试的厨子们至少有几十家,究竟什么人,才有资格参与这斗宴呢?
接下来就是席面上的重头戏,热菜与汤羹,也是各府过来的厨子们竞争的主战场了。
这孔府宴上的热菜与汤羹总共近三十道,孙管事与老主厨们商量了一会儿,将一些最简单的菜品与汤羹都分配了出去,找了妥当人家的厨子去准备,剩下十道,就作为斗宴的菜肴。
可是跃跃欲试的厨子们至少有几十家,究竟什么人,才有资格参与这斗宴呢?