东平王妃吩咐厨下的时候，东平王世子正巧进来。小世子今年不过十一二岁，正是好吃好玩的年纪，此时手中提了一大包外头买的吃食进来。听了东平王妃的教训，凑过来一看，便道：“哎呀母妃，今儿城里新开了一家糕点饽饽铺子，就有这种点心。母妃想吃，儿叫人买去就是了，一两银子能买上一大盒，何必叫家里的厨子弄，那么费劲。”
东平王府的厨子简直感激涕零啊，觉得小世子的话实在是贴心。与其折腾上千百遍非要自己弄，不如简简单单一两银买来了。
小世子见到东平王妃还有些不虞之色，连忙说：“母妃，我听那糕点铺子里的人说了，这种糕点可以用来打底，上头抹上奶油，铺上时令水果、蜜饯，就能做出更合自家口味的点心。上头还可以写字儿，配寿桃，能弄的花样多着呢！咱家要是想做，大可买了来，叫厨子们自己弄，无论是自吃，还是年节里送送人，都显着咱自家的体面不是？”
东平王妃一想，也是啊！
薛家送来的糕点，虽然色泽金黄，香气扑鼻，柔软可口，可卖相毕竟还是太过简朴，经过自家白案厨子之手，想必更能出彩。
当下东平王妃便笑道：“还是我儿想得周到，那家新开的糕点饽饽铺子，叫什么来着？”
小世子笑答：“叫做‘稻香村’。儿在铺子里还见到了一首诗，觉得不错。儿念给母妃听听？”
得到东平王妃的微笑鼓励，小世子挺起了胸，背着手道：“杏帘招客饮，在望有山庄。菱荇鹅儿水，桑榆燕子梁。一畦春韭绿，十里稻花香。盛世无饥馁，何须耕织忙。”
听到最后一句，“盛世无饥馁，何须耕织忙”，东平王妃几乎是拍案称好，叹道：“这‘稻香村’，做饽饽铺子的招牌，再没比这个更贴切的了。”将“稻香”二字用于饽饽糕点铺的店名，形色味兼备，的确妙得很。
小世子见母亲高兴，更加凑趣，说：“母妃，这种新奇点心也就罢了，那家稻香村，也做不少上好的饽饽糕团。孩儿各自都称了一些，请母妃品尝，觉得好的只管告诉孩儿，孩儿好时不时买些孝敬母妃。”
东平王妃听了这帖熨的话，更加安慰，拍着小世子的肩膀唏嘘了半天，最后才想起问一句：“那‘稻香村’的东家是？”
小世子这就不大记得了，只看了看自己贴身服侍的伴当。那伴当就上前一步，答王妃的问话，说：“是内务府辖下的皇商薛家。”
东平王妃一听，下意识地看了一下早先薛家送来的黑檀木点心匣子，和里头夹着的方子。她略一思索，心中已经了然，忍不住叹道：“看来薛家那个年长些的姑娘，生意上头，真的可以称得上是举重若轻啊！”
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东平王妃在自己家里里称赞宝钗之时，宝钗则正在蘅芜苑里向妹妹薛宝琴解释“稻香村”的生意之道。
“薄利多销，有何不好？”宝钗面对宝琴的疑问，语气平淡地答道。
宝琴却心痒痒地，一副恨铁不成钢的样子，说：“姐姐，多好的机会啊，这样新鲜的点心，咱家有这么好的机会，将东西亲送到各家府上去。再加上你妹妹我，费了这么大的力气将这西洋点心的来历讲得明白。您为啥将方子送出去，又为啥铺子里只卖这么简单的一款，还卖这么便宜啊！”
宝钗听到宝琴说“你妹妹我”的时候，已经忍俊不禁，知道宝琴不懂，当下只平静地解释，“这京里生意难做，不若将姿态放低。如今京中大族世家，各自都有厨房白案，稻香村做了，各府厨房，必定会起争胜之心，你做我也做。就算是你我捂着方子，也照样会有人打听。你难道忘了当日那些大户人家的女眷，笑你我小家子气么？”
宝琴当然记得当日收到的白眼。
“与其藏着掖着，不如大大方方地让全京城的白案厨子知道，这‘蛋糕’，就只我稻香村一家能做，一家做得好。”宝钗微微挺着胸说道。
“而我家又只做那最基础的一款，既给各府的厨房留了活路，又给铺子打开了将来的销路。说实在的，那奇货可居、一本万利的生意，有月明轩就够了。这稻香村，正如你说，就是走的薄利多销的路子。其实你看着这糕团卖得便宜，净利至少有四成上下，还有啥好不满足的呢？”
宝琴听宝钗说稻香村的净利有四成，她是行商之女，自然知道厉害，不免吃了一惊，可是立刻又开始吃味起来，拉着宝钗的衣袖，连连娇嗔道：“姐姐，那你为何还硬生生分净利中的三成给那个丫头呀？这方子，可是你妹妹我从西洋人那里打听出来的。”
“妹妹你的方子？”宝钗听了冷笑一声，“我的好妹妹，你有这个方子是不假，可是你是自己做出来了，还是指点厨子做出来了呢？那个丫头，十有八九本来就知道西洋人的点心方子，与你又有什么关系？”
宝琴满脸绯红，咬着下唇，摇着宝钗的衣袖，却也不敢多说什么。
宝钗则继续说：“月明轩的白案厨子，个个折服在那个丫头的手底下，而‘稻香村’的饽饽糕点，味道比外头的铺子好一倍。你道人家是靠一道方子就拿了我三成净利的么？你姐姐我，会做这么无脑的事儿么？”
宝琴讪讪地，只好说：“我就是在想，那不过就是一个丫头而已，饽饽铺子里的那些事儿，不是她的本分。”宝钗不是老拿“本分”说事儿，教训她宝琴么？宝琴便转