晒了一会儿太阳，侯春玲又去了自家地头上，那些麻瓜该收的也都收得差不多了，这几天她差不多就该腾出功夫来，把地头上这些藤蔓给清理掉。
然后再养养地，等过些时候天气暖和些，就又可以播种了。
坡上种着的那些白菜芥菜，现在基本上也都不长了，这会儿要是不砍回来，等过些时候天气一暖，它们就都该要开花了。
芥菜简单，直接腌成咸菜就成，这个侯外婆就会弄，侯春玲到时候让她帮帮忙就成。
白菜麻烦点，南方人一般不腌白菜，直接那到星网上去卖，怕是卖不到什么好价钱。东北那边倒是有腌酸菜的习惯，朝鲜族那边喜欢腌辣白菜。侯春玲从前在城里上班的时候，就没少网购辣白菜，主要是忒方便，收到后打开包装，用剪刀剪一剪，就能直接用来下饭了。
辣白菜这东西说简单也简单，但是要腌得好吃，那也是需要点技术的。侯春玲自个儿不打算在这个事情上费工夫，既然已经开了外挂，就应该好好拓展外面的世界，这个腌辣白菜的钱，留着给别人去赚也挺好。
“小六，你联系一下北方那边的劳务公司，朝鲜族地区的，就说我们牛杂店要招一个腌辣白菜的人手，包吃包住月薪四千，其他都没要求，就是这个腌菜的手艺一定要地道。”
侯春玲一边说着，一边就弯腰砍起了芥菜，这会儿把这些芥菜全部砍下来，放在地头上晾晒几个小时，晚上等她下课回来，就可以腌制了。
“联系方式留谁的？”侯小六问道。
“留王秀磊的电话，一会儿你给他发个短信，就说过阵子我们牛杂店要开始免费赠送小菜，然后再让他在附近找一个宿舍，分男女间，让店里大伙儿都在宿舍里打个床铺。”芥菜很大，两三颗就有一大抱，侯春玲把它们抱到田埂上去晒太阳。
宿舍的事侯，她这也是刚刚才想到，牛杂店生意好，工作时间长强度大，侯春玲之前看监控，发现下午三点多钟最清闲的时段，店员们有时候就会在角落的桌面上趴着休息一会儿。如果有宿舍，这个时间王秀磊就可以安排她们到宿舍去小睡一会儿了。
再加上牛杂店晚上关门时间也不早，晚班的女孩子要自己乘车走夜路，总是不□□全，万一再遇到天气不好什么的。总之，弄个宿舍其实还是很有必要。
也就一眨眼的功夫，王秀磊那边就收到侯小六发过来的信息了，当然，发信人显示的是侯春玲。
对于侯春玲说要弄一个宿舍的事情，大家都挺高兴的，至于免费赠送辣白菜什么的，多少就有点令人不解，人家都是生意不好的时候才送赠品呢，他们店里生意都好成这样了，没事突然又说要免费送菜，总感觉有点怪怪的。
“咱老板那是不差钱吧？”店里一个服务员玩笑道。
“你知道什么，就是生意红火的时候才要乘胜追击呢，抠了吧唧的，等哪天生意都黄了，到时候你再要送，也得有人肯来吃才行啊。”经历王秀磊这时候也是摞起袖子帮忙，收拾收拾桌子什么的。
“等过些时候天气就热了，夏天爱吃牛杂的人也比较少，给客人送个爽口的小菜挺好的。”说话的是那个洗菜工姑娘，她这会儿不忙，也来外面帮两下，等一会儿客人都走了，碗筷堆积起来，其他人也会稍微给她搭把手。
“等到时候人过来了，你们都对她好点啊。”王秀磊说道。
“放心吧，我们本来就是可好可好的人。”另一个服务员笑嘻嘻说道。
王秀磊笑了笑，没再说话。
对于这家牛杂店的老板侯春玲本人，他也是有点摸不清底细。有时候看着感觉就是跟他差不多的一个年轻人，没多深沉。有时候又感觉她好像什么都知道一样，什么大大小小的事情都瞒不过她的眼睛，所以就算侯春玲不经常出现，也没怎么往店里打电话了解情况，王秀磊也从来没觉得她是个好糊弄的主。
其他的不说，侯春玲这人在看人方面确实是有一手。
就他们这家店挑出来的几个员工，个个都很不错的，都是挺踏实的年轻人，没一个歪心眼爱搅事的，大伙儿相处起来都挺好，加上这个工资水平在他们本地也算是比较高的，所以大家也都非常珍惜现在这个工作这个环境。
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另一边，这位高深莫测的牛杂店女老板，这会儿正穿着褪色的旧衣服、拿着一把破菜刀在坡上砍菜呢。
刚刚出门的时候她拿的原本是一把好菜刀来的，被侯外婆看到了，从自家拿了一把破菜刀给她，说是一会儿砍到石子，好好一把菜刀别又给砍出豁口来，侯春玲认为此言有理，于是就拎着一把破菜刀出来了。
“主人，这个菜砍下来，是不是要先洗一洗再晒？”黑色小猫崽端坐在田埂上，一本正经地问道。
“不用，等腌好了，要吃的时候再洗就行了。”这个问题对侯春玲来说根本不算问题，既然吃的时候要洗，那这会儿就可以不用费这个事了，像侯外婆腌咸菜就从来都不洗。
“呜……”侯阿白趴在田埂上哼哼唧唧地，那意思大概就是说，这个咸菜腌出来以后它是肯定不会吃的。
“放心吧，不给你吃，全部拿去卖钱。”当谁很想给它吃么？
侯小六还是比较慎重的，问过侯春玲之后，它自己又上网去查了查，发现这个芥菜不洗也是有道理的。
按照前人的经验来说，如果这个芥菜是淋过雨的