拿起锃亮的叉子,轻轻插进面里。
慢慢地搅拌,让面条与酱汁充分的混合在一起,卷起一口的分量。
吞下一口口水……张嘴吃下。
从外观看分辨不出来是什么,但吃到嘴里后,皆斗便明白过来,这黑黑的食物原来是用乌贼的墨汁做成的墨汁面。
面条很筋道,墨汁则使面更加鲜美、香口。
刚刚从大海中捕捞出的,带着新鲜气息的乌贼肉,与仔细切成碎末的两种风味不同的蔬菜互相混合,形成了一种全新的味道,在口中回荡。
而给予这一切恰到好处的点缀的,则是被称为九香果的香辛料的味道。
现今九香果磨成的粉末已经是随处可见的常用调味品之一了,但在数十年前,却并非如此。
这种果实原本是仅在一个小小的山地国家才有小范围种植的,皆斗的师父路过那里时发现了使用它所做成的美味料理后,便开始了在旅行沿途地区漫长而耐心的推广过程。
——皆斗曾在师父留下的手写书中,读到过这样的事情。
“这个也相当好吃啊……”
皆斗慢慢咽下最后一口面条,呼出一口气。
自己究竟是从什么时候开始能够分辨出料理中所包含的繁杂材料的呢?
在那个还只能被叫做孩童的岁月,每次吃到师父做的料理的时候,总是头脑一片空白,只是觉得好吃并一口气就吃光了。
懵懂地立下“我也要成为美食家”的志向后,便开始模仿着师父的品尝动作,学习着师父的美食知识,笨拙地步步前行。
一转眼就是许多年。
如今的自己或许不再是一个只会跟着师父脚步的初学者了,但是,依旧还有很长的路要走。
还有很多的美食想品尝,还有很多的事想做。
——可得从现在起就要抓紧了呢!
……
“小白!”
皆斗忽地放下盘子起身,顺便一把拎起了还在舔盘子的小白蛇——顺便说一句,因为浑身沾满了乌贼墨汁的缘故,它现在已经变成“小黑”了。
“悠闲吃饭的时间暂告一段落吧,我们该出发了!”
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ps:感谢孜然味孜然、虎魄重光黑眼圈、流水映峥嵘bz的打赏!
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