第九十六章:总有二货在你身边
让墨晨炸?萧明悦报以高度怀疑。
真不是姑娘不给墨晨面子,而是最近大个子弄出了太多让人心惊肉跳的事例了。
也不知道从什么时候开始,在自家借宿的墨晨开始跟自己抢着干活,尤其是厨房的活儿。
有人帮忙姑娘是挺高兴的,毕竟没有哪个女人会喜欢天天围着锅台转,但是,这帮忙的也要有一定水准才好吧……
做红烧肉,大个子进厨房非要上手,行,你做吧,萧明悦本着培养下一任大厨,然后好解放解放自己的小想法,乐滋滋的转身就把灶台让给了墨晨,结果……糖放多了,整锅肉都是甜不罗嗦的。
做乱炖,又被墨晨看见了,还要上手,成,咱再给你一次机会,毕竟俗话说得好啊,人有失手马还有失蹄的时候呢,没准儿上次就是意外呢,存着这么个侥幸的心理,萧明悦又一次把厨房让给了墨晨,结果……糊锅了!而且是土豆黏在锅底糊锅了!半锅汤都能糊了,你这是炖了多久啊!
看着锅底那黢黑的土豆,萧明悦想着让出厨房之前心底的那一丝侥幸,简直一镐头把自己锤死的心都有了。
这之后,墨晨再表示想插手厨房的事儿时,姑娘就找各种借口阻拦。
然而,谁知道前几天的一次,平时总在一起干活的几家凑到一起弄了一回烧烤,大个子居然拷出来一大盘子既漂亮又美味的羊肉串!
当时吃到肉串的萧明悦都傻了,说啥都不信那是墨晨做出来的,一再跟高伊宁和李丽确认,想知道手里的肉串是否存在别人替烤的可能。
结果咧,一院子的人,齐刷刷都说是墨晨烤的。
哎呦,别提当时姑娘心里的感觉了,那叫一个五味杂陈啊。
所以说,这墨晨做菜,还分做哪一类好吃?啧啧……还有这种事儿?
“额……你要是实在不放心,在旁边指点我一下也行,咋样?”看着姑娘明晃晃怀疑的目光,墨晨脸皮有点发烧。
大个子一直以来生活的地点,不是在部队,就是在家,在部队,吃饭有炊事班,在家有齐颖这个上得厅堂下得厨房的老妈,做饭这件事儿,这两跟地方不管是哪一个都轮不到他。
当然,也有例外,比如去野外训练什么的,那时候吃完了部队发的压缩饼干,没得吃的时候,也会弄点什么野味烤一烤的,墨晨那一手漂亮的烧烤功夫,就是在这样的情况下练出来的。
对于最近自己搞砸的吃食,墨晨心里也是有数的,但是,大个子认为,凡是都需要联系,不练哪会有好手艺啊,就比如烧烤,你看,自己不就练出来了!
所以,即便面对姑娘怀疑的目光,一往无前,勇往直前,不撞南山不回头的墨晨,还是觉得,练习是必要的,要防患于未然,不能让姑娘嫌弃,要知道自己老妈就经常嫌弃老爸不会做饭…….
“好吧,我先看看!”想想之前那一盘子美味的肉串,萧明悦觉得似乎……可能…..也许……可以再给墨晨一次机会。
五花肉已经腌制好了,墨晨在萧明悦的指点下,打了一颗鸡蛋,搅成了蛋液之后,大个子将腌制好的五花肉放进蛋液中搅拌,在确认每片肉片都均匀的沾到蛋液后,大个子又用筷子将裹了蛋液的肉片放进了面粉中。
大个子这边裹面粉,旁边的萧明悦也没闲着,开火上锅倒油一气呵成,等墨晨这边裹好粉,姑娘这边的油锅早热好了。
怕油溅出来崩到姑娘,墨晨先将萧明悦拉到身后,安置好了萧明悦,大个子开始用筷子小心翼翼的将肉片从面粉盆中抖出来,倒入油锅中。
兹拉一下,被蛋液打湿的裹着面粉肉片碰到了热油。
“快!快!快用筷子扒拉一下,别粘锅了!”
墨晨可能是最近受打击受多了,这回炸五花肉没有了之前做菜大刀阔斧的劲头儿,所有的动作都小心翼翼的,就连往油锅里放肉片都是一片一片来的,一副生怕肉片儿裹不上面粉似得,看的萧明悦这个着急,止不住要出声提醒。
“啊?啊!好好…….”墨晨虽然有些着急,但是动作倒是不慌乱,听见姑娘提醒,随即放下面粉盆,转而用筷子搅动锅里的肉片,只不过,这过程还是很慢。
等大个子放到二十左右个肉片的时候,第一批放进去的肉片儿已经熟了,看大个子忙乎不过来,看得急得不行的萧明悦直接找来漏勺上手帮忙捞炸好的肉片。
过了十分钟?又或者是二十分钟,反正就这样在二人你来我往的算是分工合作的配合下,这个干炸五花肉是弄出来了。
看着盘子里金黄金黄的肉片儿,萧明悦和墨晨齐齐长出了一口气。
萧明悦感叹墨晨这回终于没有做出来怪味儿,大个子则觉得一直那么小心翼翼的架的整个人都有点发僵了,现在弄完,有种酷刑终于过去了的放松感。
着实不容易吖!
“你们来回挺快啊,我这边刚准备好材料,你们就回来了,陶缸都放好了?”
五花肉因为墨晨的放不开手脚,着实炸了好久,前后不下二十分钟,等这个菜弄好,其他的,盐水羊肝、五香毛豆都好了,萧明悦一一捞出来装盘,空隙间,姑娘还不忘关心关心上午买来的陶缸。
“放好了!”墨晨端着五花肉各种相看,除了烧烤,终于别的菜,他也能做出来一道了,想想大个子脸上的神情就满意的不得了,所以,回答萧明悦时也是过嘴