笔趣阁>青春校园>霸气小厨娘:想吃就挠墙>459.第459章 反常的顾端

照着念稿就行?真的吗?顾慧芝将信将疑。不过都到这时候了,也只能照着办了,她把单子接过来,匆匆看着,希望到时能念熟点。

南叶交代完顾慧芝,重新回到顾淑怡那边,顾淑怡已经带着自己的两名丫鬟,在做准备工作了。黄熟的大橙子,剜掉肉瓤,只留少许液汁;肥厚的大螃蟹,剔出蟹肉和蟹黄,填装进橙子里,再把顶盖盖上。

南叶站在旁边看了一会儿,小声地对顾淑怡道:“二小姐,您拿只碗,把剜掉的橙肉收起来。”

收橙肉?做什么?她们到底不是专业的厨师,那橙肉早已被剜得七零八落,难道还能装盘拿去给宾客们吃吗?顾淑怡抬起头,疑惑看南叶。

南叶依旧把声音压得很低,道:“您不是要体现勤俭持家的能力么,这便是机会。”

小虞氏一心想要讨好英国公夫人的事,顾淑怡自然知道,闻言脸上红了大半,忙取了只大海碗,把所有的橙肉都装了起来。

南叶从自己带来的银箱子里头,取出一只带盖的木罐子,递给顾淑怡,教她把橙肉装进罐子里,然后手拿盖子朝下压。

顾淑怡接过木罐子,才发现这盖子很是奇特,下面连着一根木柄,柄的那头,还有个小盖子,拿着盖子这头朝下压,橙肉的汁水,正好被压了出来。

这盖子,就是为了把橙汁压出来?顾淑怡一面压,一面看,十分好奇。

南叶不好意思地道:“我没有巧匠那本事,做不出专业的榨汁机,就只能用这笨方法了。”

榨汁机?那又是什么?对厨房的专业工具,顾淑怡统统都不熟,因此即便不知道,也没多问。

橙肉的汁水很快被挤了出来,南叶又教顾淑怡取来滤网,把橙汁滤得干干净净,装进了透明的水晶罐子里。接下来的工作,就是南叶的了,加糖,调味,直至口感偏甜微酸,方让顾淑怡亲自送去了宾客席。

蟹酿橙,所用的食材,全是金贵的外来货,甚至是贡品,拿着银子都买不到,足够奢华,但顾淑怡偏偏有双巧手,能够“废物”利用,把本应弃之不用的橙肉,变成了鲜甜可口的橙汁,此举让众位宾客赞不绝口,而英国公夫人在品尝过橙汁的味道后,目光久久停留在了顾淑怡的身上,明显提升了好几个关注度。

英国公夫人态度的变化,小虞氏看在眼里,高兴不已,牛妈妈摸摸手腕上的镯子,犹豫了一下,道:“夫人,看来南叶真有几把刷子,也许拉拢她,比毁掉她更有利。”

“我堂堂夔国府夫人,需要拉拢一个厨娘?”小虞氏听了她这话,并不是很高兴。

牛妈妈不敢再提,没做声了。

顾淑怡这边,装满蟹肉的大橙子,很快放进了蒸锅,但蒸锅里用的,并非惯常的清水,而是酒醋水,这酒,是杏花楼的陈年佳酿,醋,是太后娘娘赏下来的内造品,就连这种无关紧要的东西,都是经过精挑细选的,处处彰显着这道菜的不同寻常。

顾淑怡一直忙忙碌碌,顾慧芝那边,就显得清闲多了,她就站在案板前,环顾四周,气质非凡,一众厨娘,揉面的揉面,拌馅的拌馅,井然有序,她则时不时地出声吩咐两句:“两块云吞皮捏一个花篮,可别记错了。”或是:“核桃的油沥干净,夫人们可不喜欢油腻腻的。”又或是:“火腿已有咸味,莫要再搁盐。”

她表情镇定,声音脆亮,旁观的宾客们全都瞧见听见了。说来也奇怪,她吩咐的事情里,明明没有哪一条,是教导具体如何做菜的,但听在人耳朵里,就是觉得她非常精通厨艺,句句都说在点子上。

好些夫人看得连连点头,同旁边的人聊:“这才是大家小姐呢,十指不沾阳春水,但谁也别想糊弄了她去。”

英国公夫人喝着顾淑怡榨的橙汁,目光却被吸引到了顾慧芝那边,小虞氏的脸都绿了。南叶明明是辅助顾淑怡做菜的,怎么突然临时被顾慧芝请了去?这分明是违反规则!

但南叶是夔国府的厨娘,又不是专属于二房,她也不过是敢怒不敢言罢了。

顾慧芝的花开富贵,和顾淑怡的蟹酿橙,都已快要起锅,这时候,顾端方才姗姗来迟,所有的人都随着一声“世子来了”,齐刷刷地扭头,朝凉棚门口望去。

只见顾端身穿一件青色长袍,脚下配的却是暗红色的靴子,头上的束带,又是黑色的,一看就是匆忙间换的衣裳,颜色全没配对。他的面色,更是憔悴非常,还顶着浓重的黑眼圈。

在旁边芦芽的提醒下,他朝着宾客席团团抱拳致歉,道:“真是对不住各位,来晚了。”

可这一张口,好多夫人都拿手帕捂住了鼻子,好浓重的酒味,真不知他灌了多少黄汤才来。

英国公夫人忍不住小声问永康侯夫人:“广元一向稳重,怎么变成这副样子了?”

永康侯夫人瞧中了瘦身后的顾慧芝,想要替顾端说好话,以免让康氏难堪,因此道:“谁家年轻公子不吃酒,许是昨晚有应酬。”

世家公子,一不科举,二不当官,有什么好应酬的,再说了,就算有应酬,也该想到今儿有斗菜,怎能喝得醉醺醺的来。英国公夫人忍不住皱了皱眉头。

康氏是见过大世面的人,看到顾端颓废的样子,什么都没说,甚至都没有象征性地骂他几句,就叫他上场斗菜去了。

顾端踉跄着走到案板前,手忙脚乱,一会儿功夫,不是撞倒了水盆,就是弄泼了盐罐,乒乒乓乓的声


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