新开垦出这么一大片地，周小宝有一种喜悦的忧愁，以现有的工人数量，根本种不完啊。
累死累活，忙活了三天，才种了二亩地的番茄，三亩地的辣椒，豆角二亩多地的……今天本该种黄瓜，但是老满叔说人手不够，必须得招人，不然凭他们几个固定的工人，累死也没办法种完这几十亩地。
于是周满创去村里招工去了，在地里只有周小宝、铁蛋、二牛、周建国几个人忙活。临时工人最近不好招，因为水田里该插秧了，家家户户都忙活，能有几个妇女帮他摘野菜，已经算是运气了。
不过莲花镇的水田是出了名的少，像周家屯村，一口人才合一亩二的水田，水田不够，再补偿一些零碎的旱田，可以种玉米、高粱、豆子、芝麻之类的。
但是不管怎么种，稻子在村民心中最为重要，这是他们一年的口粮，马虎不得。
这不，为了插秧，刘凤英专门从学校请假两天，要把四亩多的水田种满，才会安心回学校教书。
不仅仅是她如此，整个学校都是类似，所以每天插秧或者割稻子的季节，学校要么放假几天，要么让学生自习几天。
“小宝，赶紧把育好的菜苗种完，明天我也得去水田里插秧了，不能在这里瞎忙活了。”周建国见周小宝看着田地发愣，忙催促道。
“爹，你就放心吧，这一批的菜苗没有多少，明天就能种完。黄瓜好种，浇水就活，给它们留下足够的空，一个多月就能开花结果。不过它有点遮太阳，茄子得种远一些，免得被黄瓜影响了。”周小宝说道。
周建国担忧的说道：“我能放心心吗？多宽敞的地方啊，被你这个种一点，那个种一点，规划得乱七八糟，看着闹心。育苗那能儿戏呢，早做打算，才能种出好蔬菜，你要是重新育苗，怕是会晚了，等你的蔬菜上市，价格早就便宜了。”
铁蛋和二牛在一旁偷笑，接过话茬说道：“叔，放心好了，以狗剩的本事，哪怕蔬菜八月份才上市，也能卖出好价钱。再说了，我们可以到集上买些菜苗子种啊，那些老头老婆不是经常卖这些吗？”
“去去，别打岔，他们每样只卖十棵八棵的，有啥用？你们两个也是什么都不懂，这片山地交给你们打理，我是一百个不放心啊。”周建国说道。
“嗯呢，要是你真不放心，可以帮我管理这片菜地嘛。我给你开工资，每月一万，咋样？”周小宝笑了笑，只当是老人爱唠叨，干活的同时，也不忘开玩笑。
“每月一万？呵呵，你把这些蔬菜全卖光，也卖不这么多钱，你给我开这么多钱的工资，你们大伙喝西北风去啊？”周建国一百个不相信，见周小宝种黄瓜挖的坑有点浅，忙过去给他指导。
稍深一些，把黄瓜苗放进坑里，翻盖上细土，稍稍一按，浇一点水。这样可以帮助定苗，让蔬菜快点生根，吸收土中养分，提高成活率。
这些方式都是村里留下来的土方式，也没有什么科学指导，代代相传，种出来的蔬菜长势喜人，少了自家吃，多的拿到集上卖。
中午休息的时候，周小宝把昨天刚买的西瓜种子和甜瓜种子放进神域空间，里面有一个小水桶，把种子泡进水桶，再滴上半滴山神玉液，帮助催芽。
泡过种子的水，还可以加入清水，再度稀释，然后灌溉育苗场地，让它们快点成长，争取成为早产瓜果蔬菜，抢在众人前面上市，可以卖出好价钱。
下午周满意就招来十名壮年男子，他们家的地少，昨天已经把秧苗插上了，听说周小宝开的工资不低，每月一千二，保证按时发钱，就过来试试。
这工资和城里没法比，但在莲花镇，足够吸引剩余劳动力，以前周小宝帮赵胖子打工时，拿的也是这种级别的工资。
有了这批人的加入，剩余的黄瓜和茄子，当天晚上收工时，就已经完全种好，每种合两三亩，再留几亩种韭菜、葱、以及莴苣等蔬菜，合计起来一算，用了二十多亩地。刚刚开垦出来的山坡，已经用去三分之一左右。
“狗剩，你育苗出来的蔬菜全部种完了，剩下的地种什么啊？”普通工人收工回家，周满仓却跟周小宝回到山顶的篱笆小院，他毕竟是工头，看着春耕将要结束，而他还空着这么多地，对土地极为看中的老一辈人，有些焦急。
“老叔，你急啥，我花钱租地能让他们空着吗？不可能。呵呵，等几天你就知道了。对了，明天安排几个工人帮我家插秧去，反正工资照发，在哪干活都一样。”周小宝笑道。
“行，都依你，谁让你是老板呢。”周满仓见他信心满满，心里有底气，也就放了心，聊了一会，抽了根烟，就回家了。
树上的桃子已经彻底卖光了，平时这里也不用怎么看，留藏獒麻花在这里，防止有人破坏果树就行了。
周小宝晚上回家吃饭，母亲刘凤英正在炸泥鳅，由于今年干旱少雨，在修整水田的时候，出来很多泥鳅，妇女和孩子都能徒手抓一些。
泥鳅去头，洗干净之后，稍稍裹上一层面糊，往油锅里一放，很快就变得金黄，散发出特有的香味。捞出来放上两分钟，撒上调料，即可食用，此时外焦里嫩，连肉带骨头一起嚼，极为美味，根本不用吐刺。
除了炸泥鳅，还有一大盘蘸酱菜，香浓的东北大酱，散发出的香味，整个院子都能闻到。配上泡软的豆腐皮、黄瓜条、大葱段、焯水后的