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第九百八十七章 东西美食大碰撞(下)

没有让众评委等得太久,主菜很快就被端了上来。

在牛排跟鱼排的选择上,众评委一致的选择了鱼排,在他们的潜意识里他们认为这牛排是赫斯提亚做的。

鱼排入口,味道尚佳,只是越吃就越觉得这鱼排像是在哪里吃过。

性子稍急的神很快就吃完了鱼排,开始品尝起牛排。

这牛排一入口,立刻让人有一种触电般的感觉,肉质细嫩,火候均匀,每一层都是那样的爽滑,香料和佐料的混合搭配也是恰到好处,入肉三分。

所有的评委在吃到牛排后,立刻是后知后觉,他们终于反应过来,为什么鱼排的味道那样熟悉了,原来牛排才是东方大厨烹制的。

赫斯提亚的观察力何其敏锐,他们脸上细微的变化,立刻是让她知道了自己烹制出的食物和帝明烹制出的相比,恐怕差的不止一点。

“想不到我的侄孙在厨艺上的天赋这么高。这会不会是家族遗传呢?谁要是再敢说他不是我们家的人,我一定让他好看!”

帝明感觉到了赫斯提亚像是若有所思,但不知道她在想什么。此刻的他有一点担心,担心这位姑奶奶会因为两次的比试都略逊自己而生气。

可是自己又不能故意输掉这场比试,这更是对她的不尊重。希望她是一位开明的神吧!实在不行,事后自己再去跟她赔礼道歉吧!

第三道菜是甜点,众评委虽然对帝明有期待,但是信心却不是很足。毕竟甜点这个东西在西方是主流,也比较注重。

帝明来到厨房,走到早已准好的三个瓷盆旁,微微一笑。

从一开始帝明就已经准备好这甜点的前期工作了,三个瓷盆,分别浸泡着黄豆,绿豆和红豆。

为了节约时间,帝明动用了仙力,让它们快速地发涨起来。

为了让豆味十足,增添原始的自然气息,帝明选择用石墨来磨制。

伴随着帝明的开磨,“嗤嗤...”的声音是在厨房中回响。

帝明的动作和速度很快,十分钟过后,豆浆被自己磨出了一大盆。

帝明二话不说,端起大盆就往灶上一放,开始大火炖煮。

利用炖煮的时间,帝明是将绿豆和红豆分别撵成了末,汁水是放在一旁待用。

“扑落落”的声音在大盆内响起,帝明取来一根竹签,快速地在大盆上面一撂,挂起一串半透明的薄皮。

西方人也许不知道这是什么,但只要是东方人一眼就能认出这是什么。

撩了差不多十根竹签,帝明觉得差不多了,是立刻将大盆端了下来,放到一旁。

红豆沫和绿豆沫被帝明给搅拌到一起,放到了蒸锅上进行蒸煮。利用蒸煮的时间,他又将豆浆跟红绿两种豆汁混合在了一起。

温腾腾的温度让帝明取来一罐蜂蜜,是倒入大半瓶,快速的搅拌起来。

等到做好这些,帝明也是从蒸锅中端出豆沫,等到稍微凉了一会后,是将剩余的小半罐蜂蜜倒了进去,进行搅拌。

为了节约时间,帝明是动用法力让豆腐皮快速地成型半干,随即取出一块,将它切成若干等份,每一份足以像包春卷一样将红绿豆沫包进去。

就这样帝明开始了包制工作,当所有的豆沫包包好后,帝明是立刻用幽冥寒气将它们冷冻了一下。仙人的便利在此刻彰显无疑,就算没有冷冻室也没关系。

帝明想了一下,还是装饰一下吧!于是,他准备了一些冰块还有干冰,将干冰铺在最下面,冰块整齐的码在大盅的四周,中间留下一个可以放置小盅的空间。

这个空间自然是留给豆汁的,保留了原始自然味的混合豆汁,配合着袅袅升起的烟雾,就算味道一般,也能凭添一抹意境。

将小盅放置于预留空间内后,豆沫包也是整齐的码在小盅的四周,这脆脆的感觉像是冰棍,但比冰棍却又酥脆不少。

起菜,帝明对于自己的这个甜品相当满意,这是极具东方特色的甜点。就取名梦东方吧!

众评委在这道甜品一端上来,就被深深吸引了。相对于赫斯提亚制作的冰淇淋来说,这道名叫梦东方的甜点,很是吸睛。

在缥缈烟雾的衬托下,它是灵动的,仿佛它不是一件作品,而是一个有生命的精灵。

众评委先是拿起一个豆沫包,“咔嚓”一声,伴随着酥脆的声音,豆香混合着蜜香是瞬间占领味蕾,让身心为之一振,好比在大自然中奔跑徜徉。

一个豆沫包吃完,端起小盅,轻轻地抿上一口,味道虽不是很甜,但却将口中的三种豆味巧妙的融合到了一起,构成了一种新的味道。

甜点本就是要给人带来幸福甜蜜的,帝明制作的梦东方让众评委是纷纷闭眼,思绪是不约而同的飘向了东方。

赫斯提亚无奈的笑了笑,她已经知道今天比试的结果了。这个突然归来的侄孙,带给自己的惊喜真的是一波又一波。

不仅武艺超群战胜了阿瑞斯,更是在厨艺一道上登峰造极。若是他想要美食之神这个神位,自己会毫不犹豫的将位子让给他。

“姑奶奶,很抱歉,今天是我...”

“帝明,你做的很好,为什么要道歉?难不成你认为姑奶奶是一个心胸狭隘的神吗?我为你感到骄傲,我的孩子。

厨艺一道本就没有止境,你能够推陈出新,在朴素的食材上创造出让人难以忘怀的美味,这是每一位励志登上厨艺巅峰之人所必需的


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