下人们很快地集合在正房的门前，等待新主的训话。由于刚刚换的主，拿捏不准主们的脾性，下人们都战战兢兢，生怕成为骇猴的鸡。
张管事站在前方，目光严厉，开口道：“这位是我们‘瑶莲农庄’的新主，祥林镇美味楼的老板——叶老板，旁边是开创油炒做菜法，妙用辣椒的美味楼小老板，也就是我们的少主。两个月前上市的调味品——醋，就是少主无意间做出来的。”别这么说，会害羞的。
下人们都用惊疑的目光看着她们新任的少主，不太相信这么一个冰雪可爱的小女孩，居然就是被传为“食神”下凡的美味楼小老板。（我不是食神，咱是半仙啦）
张管事停了几秒继续道：“新主和少主都是和善的人，只要咱们认真为主办事，主绝对不会亏待我们。如果有人躲懒耍滑，搬弄是非，居心叵测，打板卖出去事小，乱棍打死都算便宜的……请主少主训示。”“紫陌，你说几句吧。”烨媚看百里紫陌一副成竹在胸的样，示意她道。（其实木有成竹在胸啦）
百里紫陌也不推辞，装出一副老成庄重的样，其实不用装本就是老成庄重，装模作样地咳嗽了一声，看得几个年纪小的下人想笑又不敢笑。她拉够了架势，才道：“这大过年的，张管事说什么死不死的，多不吉利也不好听。”
张管事马上笑道：“是奴婢失言，少主莫怪。”百里紫陌冲她摆了摆手，接着道：“不过嘛——这国有国法，家有家规；没有规矩，不成方圆。所以嘛，这规矩还是要守的。现在，你们也是美味楼的一员了，我们百里家的规矩归结为一句：多做事少说话讲忠诚。这多做事嘛，就是要勤劳能干，吃苦耐劳。少说话嘛，是警告那些碎嘴的，庄里的事，无论是熟人还是生人探询，都要守口如瓶，谁要是把我们瑶莲农庄的秘密透露出去，乱葬岗就是你的归宿。哎呀嗨，我怎么也犯了张管事一样的错误了，该打。”说着轻轻拍了下自己的嘴巴，停顿一会，目光锐利地并极有威严的扫视了一圈。
下人们对上她的目光后，都禁不住低下头双腿打颤，为她的目光所震慑，心暗暗警告自己，千万不能违背了美味楼的规矩。百里紫陌达到自己的目的又接着道：“这讲忠诚，就不必多做解释了，要记住美味楼荣你们俱荣，美味楼损你们俱损。你们的月钱，先按旧例。以后我们拿出庄半成的产出，奖励那些为庄付出多的，贡献越大，奖励越多。”
下人们一听，均目露欣喜，原本的庄一年的产出两万多两银，半成的话，就有一千多两的奖励基金。她们暗暗下定决心，一定要好好干，做出点样来。
张管事按捺住心的喜悦，道：“少主仁慈，这样算来，如果贡献多付出多的话，一年的奖励可比月钱要高得多呀！谢谢主少主，咱们誓死效忠百里家，绝无二心。”下人们心潮澎湃，也跟着跪下来谢恩：“谢谢主少主，咱们誓死效忠百里家，绝无二心！”烨媚惊讶地看着本来心神不定的下人们，被主子三言两语打动，恨不能掏出心来表示自己的忠诚，不由得更为主子自豪。（她太懒一般用气势威严镇压）
百里紫陌见自己的目的达到了，便笑着道：“起来吧，地上凉。该做什么做什么去吧，张管事留下来。”下人们道了谢，退了下去。
百里紫陌牵着烨媚的手，进了上房，张管事随后跟进来。百里紫陌让她画了庄的布局和田地的分布图出来。张管事让她的双胞胎儿，从书房拿来笔墨，站在旁边伺候着。
百里紫陌好奇地打量着这对双胞胎，一样的青衣小厮打扮，一模一样的面孔，就连说话的声音都相似得难以分辨。她突然问了句：“张管事，你这对儿长得可真像，你和你的夫侍能辨认出来谁是谁吗？”站左边的那个扑哧一笑，道：“我娘经常把我和哥哥认错呢，就是我们爹爹也不是太能分清楚我们呢。”右边那个只是温和地笑了笑。她能分清，就是用异能看。
张管事停笔笑道：“这两个小，从小到大，我跟夫郎他们不知道闹了多少笑话。小时候，经常这个喂过饭了，有事离开下，回来又抱起那个吃过的喂饭，一个饿得哭，一个饱得喂不进去饭，令人哭笑不得……这小的活泼点，经常扮作哥哥糊弄我们，让人又爱又恨的。”左边那个弟弟调皮得冲娘亲扮了个鬼脸，哥哥则继续帮娘亲磨墨。一般双胞胎都这样
“好了。”张管事放下笔，把画好的示意图递给少主，道，“这是庄的布局，您看哪些地方需要整改？”百里紫陌接过飘着墨香的图纸，放在桌上，烨媚伸过脑袋跟女儿一同审视着图纸。
百里紫陌想了想，道：“这书房稍改改，这正房挺大的，旁边的耳房收拾出来，置个管理房就行了，这样议事也方便。后花园……咱们又不经常来庄，花园占地这么大，浪费，而且打理起来也费工夫。我记得布店老板说过，有一种透光又保暖不透气的布料叫什么来着？对了，叫绡纱的……要不改成温室，种植反季蔬菜吧。”
“反季蔬菜？温室？”张管事对这新鲜的名词比较迷惑。“反季，就是不是应季的蔬菜。例如冬天蔬菜种类比较少，我们可以种一些春天或者其他季节的蔬菜。温室，就是暖房啦。噢，对了道路上和树旁稍种点花就行”百里紫陌兴致勃勃地解释给她们听。
张管事听了眼睛一亮，看出了这反击蔬菜的市场价值