这世上谁都知道“生意做遍，不如开店“的道理，也知道古人所说的“无农不稳，无工不富，无商不活“到了今天早就从“无商不奸“变成了“无商不富“。所以，那个到了饭点，因为宾客盈门，厨师和他的几个助手根本忙不过来的时候，王大年就不得不亲自出马，站到灶台边，于是就听见锅碗瓢勺很热闹的乒乒乓乓的响上一会儿，手法令人眼花缭乱的表演一番，几道色香味美的菜肴就出现在餐桌上了，所以有食客说，不说吃菜喝酒，但就看那彪形大汉在灶台边行云流水般的表演就值得来一趟郑河。
有人好奇地问过王大年：“嫩伢子，不管客人说什么样的南北大菜，你似乎都没有打过退堂鼓，就是不知道你究竟会做多少种菜？“
“其实也不多，厨师虽说是以烹饪为职业的美味食物的创造者，可我却根本不会做什么黑暗料理。“王大年笑嘻嘻的回答：“记得那年我在羊城区记美食给别的厨师*班的时候，进来**子，说要吃一碗牛肉面，要求是快一点，稀一点，不要汤！我立马就提着一把菜刀从厨房冲到店堂上，骂骂咧咧的喊道：那个孙子点的牛肉面，来来来，你tmd教我怎么做？！“
店堂里一片笑声。
有人在追问：“后来呢？“
“谁也不会想到那个***、嫩秧秧的女生居然是名军人，而却还不是医院护士、文工团演员那种！“王大年呵呵一笑：“更要命的是那个女兵居然还是个上尉，根本不吃我那一套，反说我提把刀出来就是想制造群发事件，我就要哭不得瘪嘴了！“
大家就笑得更大声了。
王大年没告诉大家的是，他讲的是真人真事，那个女生就是金蕾，和望江楼的女老板一样，也是他的女人。