“乖,”他笑着说,“哥哥罩你,不需为生计发愁哈。”
莫莉:……
不能出门不代表她就必须得坐吃山空。
莫莉打听到此地的腊肉是人人爱吃的大路货,因此决意开始制作腊肉,原料就从猎户家里拿,当然,销售也一股脑全靠给猎户。
——这可是曲锦存唯一同意她去的地方了。
凡家禽野畜及水产等均可脆制腊味,成品色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。
本来到了冬初季节就是熏制的季节,如果保存得法,腊味可以吃到春节之后。。
莫莉去猎户家里说要做腊肉做加工的时候,猎户娘子甚至没要半点押金,就把家里的十几斤野猪肉给了莫莉,令有两只野山鸡和一大串羊肠。
因制作腊肉需要的时间不短,莫莉算了算,将集市上买回来的东西省着点吃,差不多能支撑到腊肉做好卖钱的时候。
将肉用花椒、盐、白糖揉搓,放在陶盆内皮向下,肉向上,最上一层皮向上,用重物压上。数天后,将晾到半干的肉挂在厨房大锅上开始熏制,使烟全部熏上肉都呈金黄色时,取下挂于房檐通风之处。
熏肉的时候,莫莉巧妙的加了一些柏松枝叶和桔皮,添加了腊肉的风味,使得她做出来的成品有比别人家更香冽的风味。
成品从绳子上解下后,可见肉色暗红,切盘子蒸熟食之味道鲜美,具有浓郁的烟芳香味。
莫莉自觉满意极了,将缩水到数斤的腊肉放入竹筐里,打算这就给猎户家送去。
这十几天来,曲锦存因手不能动,每天除了吃就是睡,两个人之间的话反而不是那么多。
今天见她要出门,曲锦存二话不说穿好外袍,蹬上鞋子就随在了她的身边。
“?”莫莉茫然的看了他一眼。
“我和你一起去。”曲锦存坦然的说,似乎是怕她推拒,他赶紧补充一句,“反正闲着也没事。”
其实这几天来,他的伤口也好的差不多了,就是不能用力而已,莫莉想到这岁数的少年一直在家里憋着,容易憋出不正常的心思来,也就默默同意他跟着去了。
来到猎户家,猎户娘子却告诉他们,肉算是赊欠给他们的,而她家当家的这几天也不在,没办法去卖山货。
所以,莫莉需要自己将腊肉拿到集市上去贩售,得回银钱之后,再将赊欠的肉钱还给她家即可。
被猎户娘子这么一说,莫莉简直目瞪口呆:说好的不是这样的,不是单单给他家加工加工的活计么?
怎么,怎么还得负责销售了?
“反正我家当家的就是这么说的,”猎户娘子给了他们一个无奈的眼神,“其他的,我也做不得主。”
看来再谈下去也没什么别的法子,莫莉只得将竹筐背在身上,看看天色还不晚,真就打算自己背着去集市。
曲锦存二话不说将小筐子接过来,单肩背在自己完好的那侧肩头,迈步就往山道上走。
“一起去。”他头也不回的说。
“你,你休息吧,”莫莉小步跑着才能跟上他的速度,“我自己能行。”
少年拍了拍自己腰间的柴刀,淡淡的问:“能行?这东西这么大的香味,你不怕把狼招来?别东西没卖成,倒把你跟腊肉一起喂了狼。”
“……”莫莉被他说的鸡皮疙瘩都起来了,看四周的蒿草和幽暗的树林,怎么看怎么不像往日那般清丽,她小声的问,“大白天的,会有……?”
“冬天的狼饿着呢,”曲锦存随口答道,“谁知它啥时候出来?”
风吹树丛沙沙作响,仿佛埋伏了一万只活物——
莫莉无法,只得跟紧了曲锦存,心中默念造梦空间保佑,千万别让他乌鸦嘴说中了啊。
好在去的时候是上半晌,天光很亮,路上也有几个人,果然是没有狼的。
莫莉的腊肉在集市上卖了好价钱,除开回去需要交给猎户的肉钱,他们将剩余的银钱都买了粮食,足买了小半口袋混杂着麸皮的粗粮,省着点吃也能吃四五天的了。
中午两人没敢在集市上吃饭,匆匆的就往回走,筐子照旧由曲锦存背着,莫莉想替他背一会儿都不成。
一直到翻过第一座山,走到两座山交接的山谷的时候,空气里才有不对劲的东西出现。
数道腥风在山谷中呼呼响起,走着的曲锦存脸色一变,赶忙推着莫莉去了一棵大树旁。
“快上树,”他低喝,“有老虎!”
莫莉都快吓哭了。
这乡野之间除了田园乐趣,居然还有择人而噬的虎豹豺狼,随时都有可能咬断你的骨头!
且,任谁到这前不着村后不着店幽暗如黑山老妖巢穴的地方,听到“老虎”二字,也不可能淡定的起来啊。
她以最快的速度爬到树上,曲锦存紧随其后,在第一处分叉的地方,他越过莫莉又往上爬了两三个分支。
“再高点,”他飞快的对莫莉说,“爬到我这根树枝上,有的老虎可是能跳起来够到第一根树杈的。”
他一个伤号都能爬的如此利落,莫莉也不好说自己吓得手软爬不动,只能挣扎着,努力又往上挪了挪。
曲锦存所在的枝桠很粗,足够经得住两个人,而且下方有个空了的大老鸦窝,可以堪堪遮住树上人的身影。
待到莫莉一近身,曲锦存不由分说紧紧的将她楼了过来……用那只“带伤”的胳膊。
而