第二天晌午的时候,做的是红烧杂鱼,其实就是昨晚的鱼身。
姜切片,辣椒1个切圈,蒜拍碎,葱洗净。锅热注入菜籽油,油烧至没有泡沫时,倒入沥干水的杂鱼和姜片辣椒一起下锅。中火将鱼两面煎黄。倒入适量酒。再倒入汤煮沸约默默数三四百下左右。即可出锅。
加入大酱渗出的酱油少许。次放入白糖1勺。入盐一勺。入蒜瓣轻轻炒匀。撒上甜蒜末。
登时香气四溢,马车附近十丈开外都能嗅得到味儿。
光闻上去就馋人的很。
“如果有白米饭配着吃就好了……”一边起锅,莫莉一边有点惆怅的嘀咕。
曲锦存听到了,无声的凝望了她一眼,而后便挪开了视线。