馒头？
莲花几人听到这个名词后，均是有些发呆，乌青忍不住又拿了一个馒头，几口吃了下去，真心赞美道：“我的娘啊，我从来没有吃过这种好吃的东西，这是皇宫里才有吧？”
这东西又软又香，比起硬邦邦难以下咽的麦饼好吃了不知多少倍。在乌青看来，单飞毕竟是大户人家出来的，这东西如此美味，绝对是皇帝才能吃到的东西，
莲花也忍不住拿了一个，想要吃一口，却悄然又放下，微笑道：“一会儿我去带给小弟吃。”她其实也很想给大哥带一个的，但怕单大哥生气。
这么好吃的东西，也就单大哥能做的出来。咱最信的就是单大哥。莲花心中满是骄傲的想到，全然忘记昨晚的担忧。
乌青又要伸手去拿馒头，这好东西一口气吃个十个八个也不过瘾啊，他手还没有挨着笼屉，就被乌大娘抽了下。
“这是单公子做的，你们都吃了算怎么回事。留给单公子了。”乌大娘满是不高兴道，她内心其实多少还有点失落。在集市的麦饼，她乌大娘做的算很不错的了，但同样的材料，看起来自己竟连单飞都不如，这对以做麦饼为生的乌大娘当然是个打击。
单飞笑道：“其实我以前经常吃的，这馒头你们吃好了，吃不了就拿出去卖。方法我教给莲花了，乌大娘，你以后带莲花一块卖这馒头怎么样？”
乌大娘一怔，惊喜道：“单公子，你说的是真的？”
她在吃一口馒头后，立即知道这馒头要是在集市上卖，那绝对比麦饼好卖的多，甚至可多卖点价钱，如果单飞真的教给她这种方法，她和乌青以后绝对吃穿不愁。
莲花亦是有些不敢相信的样子，她年纪不大，但头脑极为灵活，平时是靠缝缝补补、养养蜜蜂贴补家用，知道如果掌握这门手艺，生活一定会大有改善。
“当然是真的。”单飞回道。
乌大娘忍不住算道：“麦饼一文钱一个，这馒头一个却可以卖上两文钱，材料都是一样。单公子，我们不能占你的便宜，以后卖两个馒头，给你一文钱如何？”
她想这馒头是单飞搞出来的，虽然看单飞做的有模有样，但还有什么别的门道她并不清楚，只怕单飞留一手，当下拉单飞入伙。
“乌大娘，帐不能这么算的。”莲花噘嘴道：“这里还有小半碗蜂蜜呢。”
乌大娘如被浇了盆凉水，立即感觉这是个严重的问题。
莲花倒不是和乌大娘斤斤计较，而是想如果做一盆几十个馒头就要小半碗蜂蜜的话，那她储存的蜂蜜能用多久呢？
单飞对馒头这种发明想的更加长远，暗想如当代创新一样，馒头这种发酵技术被旁人学去只是早晚的问题，眼下最重要的是用技术换取点专利费，不过他知道这种事情还是等机会就好。
看出莲花的担忧，单飞微微一笑道：“蜂蜜不过是个引子，以后再蒸馒头就可以不用蜂蜜，直接用面头就好。”
“什么用面头？”莲花不解问道。
单飞揪下拳头大小的一块发酵面团放在碗里，递给莲花道：“送给你。”
“单大哥送我的礼物？”莲花有些脸红的接过那团面，暗想有学问的人送东西就是有特色了。
“单大哥，我会好好保存这个。”莲花坚定道，随即羞涩道：“长这么大，还从来没有人送我东西呢。”
单飞哭笑不得，“不是给你保存的，是用来发酵的。”他知道要解释发酵、微生物的知识恐怕更让莲花头晕，“以后再发面的时候，用这个代替蜂蜜和麦粉一块揉进去就好，然后按照我的方法加热。”
他对莲花详细解释了过程，莲花似懂非懂道：“单大哥，这东西真的好神奇，就像母亲生小孩一样啊，好像面母一样？”她不懂为什么会产生这种结果，但对单飞所言的深信不疑。
乌大娘亦是赞叹不已，一旁道：“这东西也就单公子这样有学问的人才做的出来，可它为什么叫馒头呢？”
单飞倒是一怔。
他当然知道馒头的传说，都说当年诸葛亮七擒孟获的时候，因为斩杀蛮兵过多，这才做馒头祭天。
不过传说中就只是传说，做不了数，不过取谐音而已。先不说诸葛亮在南阳吃的是米饭还是面粉，就说在三国时期的四川，要找面粉也不是那么简单的事情，再说诸葛亮也没有七擒孟获。
事实上，每个民间的发明很多时候都是经过许多人创造总结出来，其中有很多偶然和必然的变化，就像在传说中，黄帝是个比爱迪生还要伟大的发明家，华夏几乎大半发明都是他首创，对这个说法，单飞当然也是有分怀疑。
一想到馒头，单飞忍不住想到了诸葛亮，暗想如今这时候诸葛亮应该还在隐居呢吧，那刘备呢？
单飞想到这里时有些出神，见到众人还在等他的解释，拿起个树枝在地上写个“馒”字道：“这个馒的意思是——要经过日头照射发酵四个时辰左右的又一种食品，头是说面食像脑袋一样。”
众人见了都是齐声赞道：“好学问。”
单飞又是恶寒，乌大娘、莲花见解决了最关键的蜂蜜成本问题后，都是感觉这生意大有可为，立即按照单飞的做法蒸起馒头。
见乌大娘经过这喜事，病好了八成，单飞暗想还是正事要紧，我其实是个考古学家，对乌大娘道：“大娘，我找乌青出去做点事情。”
“好的，你们尽管出去，乌青和单公子出去