第二天早上，吃饱喝足的梁兴发精神焕发地去万达客栈找汪伦，想邀请他一起合伙创业。
万达大老远看见梁兴发走过来就叫嚣道：“你这死狗，你以为你穿得人模狗样的就不用行乞啊。偷人家的新衣服有什么好显摆的，小心被别人当场殴死。你就是过来要饭我倒进水沟都不给你。我有腊肉吃，你只有挖鼻屎。”
他以为梁兴发会被气得当场发疯，然后一头撞死在墙壁上。可惜梁兴发就当他是一条狗在傻吠，表情一如既往地波澜不惊，连看也不看他一眼就直接进入后厨找汪伦。弄得斗志昂扬的万达顿时焉了下去。这就好比你要跟人打架，人家不还手，但你尽全力来打人家就是毫发无伤。这时你就只剩一种感觉，那就是无聊。
梁兴发与汪伦重逢之后两人都分外激动地拥抱在一起。汪伦说想死梁兴发了，还以为他死了呢。梁兴发表示他的命根子那么硬不会轻易就死的。接着梁兴发把之前发生的事情说了一遍，汪伦听后很是为梁兴发感到高兴。
梁兴发对汪伦说：“我得到了财团的资助，也想开一家客栈将万达的压下去。你过来跟我一起搞吧。”
汪伦表示无论梁兴发想做点什么在精神上和行动上都会给予无限的支持，但同时也表示担忧，叫他三思而后行。万达在此地经营多年，客户基础雄厚，想把他打败比打死老虎还要难。梁兴发劝他放宽心吧，山人自有妙计。
万达老婆见他们利用上班时间在那里聊天，气不打一处来，指着汪伦大声吼道：“不干活在那里****啊。我是因为你只会****才聘请你过来的吗。再敢在那里磨磨唧唧的不干活，当心我一整天都不给你饭吃，让你跟那些野狗争屎去。”
汪伦眼见已经有了全新的发展机会再也不想受这种鸟气了，将手中的锅铲往万达老婆面前一扔，用比她更大的嗓门喊道：“老子不干了，让你抱屎去吧。”
万达老婆明显想不到生活贫困缺衣少饭的汪伦胆敢扔下饭碗跟她吵，惊呆在一旁，五脏六腑像是被抽空了一般。梁兴发也在她面前吐了口痰才跟汪伦收拾离开。
梁兴发和汪伦走出大门口的时候万达追上来扯住汪伦说：“你怎么说走就走了，那我今天的生意怎么办。你让我一时间哪里招得到厨子。”
汪伦撇开他的手说：“我没有饭吃的时候你有替我想过怎么办吗。现在换了我是你我也不知道该怎么办。”
梁兴发挤眉弄眼地对万达说：“那你就凉拌吧。嘻嘻。”
当梁兴发和汪伦有说有笑地走后，万达对着他们的背影骂道：“我诅咒你们活活饿死，死无葬身之地。改天你们回来求我，我拉出的屎都不给你们吃。”
没过几天，梁兴发和江仲逊父女以及汪伦很顺利地在万达客栈对面租了一栋五百多平米的房子弄成了客栈。取名“彩萍客栈”。这房子一共三层楼，一楼做餐厅，二三楼弄成几十间小房子作为旅馆。这里的房租一个月就要了五十两银子。梁兴发将客栈尽可能地装修成现代酒店的风格，让整个长安城的老百姓都为之耳目一新。光是来参观的人就络绎不绝，纷纷交口称赞这里的美。前期投资就花掉了江仲逊老爷子半生的积蓄，对此他不无担心，要是做不成功的话连棺材本都要赔进去，是真正意义上的死无葬身之地。刚开始的那几天吃不香睡不甜的。而江采萍则信心满满，主要是看到还没开张就吸引了这么多人，将来的成就无可限量。所以她整天喜滋滋地协助梁兴发忙前忙后，活力十足呢。这也说明女人在爱情面前有时真的挺盲目的。
万达清闲下来的时候一天到晚都在朝彩萍客栈这边翻白眼和吐口水，经常向别人挖苦彩萍客栈，说它充其量就是一个屁。又是外地人开的，生头不熟面的谁会去那里消费啊，肯定撑不了一个月就关门大吉吃不了兜子走。而万达的老客户张二和李四假惺惺地向万达表示，不管彩萍客栈的饭有多香，他们都会坚定地选择来万达客栈吃。听得万达欢呼雀跃的，乐呵呵地表示以后一定会对他们多多的优惠。其实他说的优惠不过是多送一碗饭而已。
万达客栈自从汪伦走后新招来的厨子是一个不如一个，不是偷吃就是偷懒，而且厨艺还没有汪伦的好，不是太咸就是太淡，那帮老顾客里已经有人在怨声载道了。这些问题弄得万达两夫妇暴跳如雷，三天两头地打骂那些厨子，彼此的关系极为紧张，所以换人极为频繁。生意的逐渐下降弄得他们两公婆懊恼不已，房事的次数也跟着逐渐下降，夫妻感情的裂缝也逐渐拉大。但对彩萍客栈的憎恨却是迅速提升的。
一个星期之后，彩萍客栈如期开张了。梁兴发决定先用特色饮食作为突破口招揽顾客。汪伦和江采萍等人都表示自会做家常菜，想不出别人没吃过的东西。
梁兴发笑嘻嘻地说：“我会做一种肉，包管这里的人没吃过，而且比所有的肉都好吃。”于是乎，众人拭目以待。
只见梁兴发把宰好的一只鸭子先去掉翅膀，用个酒瓶子塞在里面让鸭子站着，然后把一锅开水慢慢地淋到鸭子身上，这是就看到了它的皮收缩起来出现了毛孔。然后取酱油，料酒，盐均匀地涂抹到鸭子的身上，再用蜂蜜水覆盖到这些佐料上面。最后放在火上烤，等它的颜色变成棕红发亮就可以了。光是闻着那股特别的香气众人的口水就已经哗啦哗啦地流个不停。江采萍觉