“姑娘,她们回来了。”阿玲笑道。
“姑娘真酿酒?”阿圆好奇,本以为就是个托词,这会子看姑娘往外瞧,就知道是真的。
“那还有假?只是我多年没弄过了,不一定成功。”叶枣笑道。
这米酒,她前世的时候鼓捣过的。
小顺子亲自来的,带着两个太监,拿来了糯米和酒曲。
“劳烦你亲自来了,我也是闹着玩。”叶枣笑道。
“姑娘想做点酒也好,自己做的,自己喝着舒服。只管做,要是失败了,奴才找人打听怎么做。”膳房里,大多数都是做北方菜的师傅,这糯米酒是南方的东西,故而会做的人还真没有。
这叶姑娘虽然祖籍是北方的,但是她阿玛在南方任上呆了十来年呢,估摸着是那会子学的吧?
送走了小顺子,叶枣将制作糯米酒的方式与阿圆说了一遍。
横竖,糯米是要泡很久的,眼下也不能做。
坛子是有的,只需要将糯米泡好,明儿这会再来做就好了。
鼓捣好了之后,阿圆从膳房拿来个好东西笑着道:“姑娘吃点东西吧。”
叶枣一看就笑了:“这也做了?以后倒是不必去膳房,这个我们自己做就是了。”
正是木瓜奶。
也是叶枣想的法子,这个东西,在如今可不是好东西,便宜货,怎么说呢……
有些地方产量太多了,多的拿来喂猪……咳咳。
想想后世一个木瓜十来块钱,叶枣就觉得肝儿疼。
这可是好东西啊,美白,祛湿,和牛乳一起做,加上桃胶,就是美容圣品!
这一碗炖好的牛乳木瓜桃胶羹,叶枣笑道:“木瓜对人体是有毒的,不过不严重,所以不能多吃,你给我记着,一个月……五个就好了。”
“啊?有毒?那就别吃了吧?”阿圆吓了一跳。
“没事,吃多了就有毒,适量是有好处的。”叶枣喝了一口,眯着眼。
“姑娘懂得真多,定是书里看来的。”阿玲崇拜道。
叶枣看了她一眼,这丫头崇拜的过头了……
“姑娘,午膳也差不多该摆上了,今儿过节,定然是菜不少,姑娘还想吃什么?”阿圆问道。
姑娘正是长身子的时候,偏吃的多些,所以,饭前吃一碗羹,根本不碍事。
“我想不起来,随便了,给什么吃什么,今儿我们一起吃。”叶枣笑道。
她不可能每次都和所有的丫头一起吃,不过,阿圆和阿玲是不一样的。
两个丫头犹豫了一下,也就应了。
一般来说,照顾侍妾的丫头,与侍妾一桌吃了也没什么。
午膳,膳房还是尽心了。
一条清蒸鲈鱼,一道八宝鸭子,一道鸡汤,另四个热菜,两个荤两个素。分别是:四喜丸子,玉带虾仁,油焖春笋,红烧寒菌。四个凉菜,两个荤两个素,分别是:凉拌龙须菜,凉拌瓜丝,凉拌牛肉,凉拌猪耳朵。一道羹是蟹黄鱼翅羹。主食,有米饭,饽饽,芝麻饼。还有四个甜品:杏仁酪,红豆糕,如意糕,奶豆腐。
膳房来了好几个人,一道一道的摆上,叶枣看着,面上笑着,心里却舒了一口气。
去年的颁金节,她已经伺候四爷了……
可这待遇,远远没有今日这样好。
去年的颁金节,她午膳时候得了什么来着?
两荤两素,冷菜两个,外加一份红焖排骨罢了。
那就是极好的待遇了。
“今儿过节,有劳你们了,来,阿圆。”叶枣笑着道。
阿圆早就机灵的包好荷包了,塞给那领头来的太监,并不是小顺子。
那太监暗地里捏了捏,心里笑道,都说叶姑娘大气,果不其然!
送走了他们,叶枣看着一桌子佳肴,笑道:“总算,我这一年的宠爱,不白来。”
好菜不一定是受重视,也看给你什么菜。好比今儿这一顿,清蒸鲈鱼,八宝鸭子,鸡汤,和那羹就是额外的。本不该有的。尤其是那蟹黄鱼翅羹,那是稀罕东西。轻易见不到的。冷菜热菜也不是随意搭配的,都是满人席面上的好菜,大菜。
再有那四道甜品,就是不给又如何?
这是膳房的好意,也是叶枣的恩宠。
再是厉害的女人,一旦进入了皇权至上的社会,进入了这样一个社会的皇子后院,不管如何手段厉害。最终,还是要那个男人的宠爱。
他肯多来一日,你就处处都好。
假如,叶枣好几个月见不到四爷,今儿这一桌,又会如何?
不问自知。
“大好的日子,姑娘这话说的奴才难过呢。”阿圆红了眼。
她想起姑娘在庄子上的时候,险些就丢了命,如今也算是大难不死,必有后福了。
“好了,不说了,吃饭吧。”叶枣笑着坐下,将八宝鸭子和鸡汤都赏赐给了外头。
她们三个,吃不了这么多。
里外,都是欢声笑语。
除了叶枣这里席面不错之外,就是宋格格那和耿格格那好了。
不过,彼此不知,宋格格那也就和叶枣这里差不多。多了一道菜。
可是,她如今是有孩子的格格,这多了一道菜……也是打了脸,只是她不知道罢了。
耿格格那,虽然孩子没有了,但是四爷照顾着,膳房自然不会欺负,虽然不及叶枣这里,但是,也很不错了。
剩下的云格格那,到底也是正院的人,也有八个菜,过节嘛。
武格格那就不必说了,倒是八个菜,只是这质量……
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