蟹天蟹地大门口,阳光落在王铭的身上,暖洋洋的感觉,使得他享受的眯起眸子,看着拉风的兰博基尼从视现之内缓缓消失,王铭收回目光,转身再度的走进了大厅之内。
“今天凌天洋有点事情,就陪着他先吃过了,等改天,我专程请你。”看着吧台旁的于海,王铭轻笑着开口说道,半个月的时间没见,于海略微有些消瘦,显然过年期间,关于中央配送库的事情,于海忙前忙后,也没有好好的休息。
“多大事,能跟着你走到这一步,我已经很知足了。”于海笑着开口说道,如今若是论及地位,偌大的常常鲜旗下的这些餐饮门户,除了王铭之外,他的话语权应该最高,而这,是他以前连想都没敢想过的。
“俗话说,良禽择木而栖,我也是,能够遇到王总,真的是我人生的一个大的转折点,而能够得到你的信任,更是我的荣幸。”两人一前一后的对着二楼的方向行去,于海再度的开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是摆了摆手。
“人前的时候叫一声王总,咱们单独相处的时候,你还是王铭的老大哥,不用这么生分。”王铭开口说道,接着,两人来到二楼,径直进了小包房内。
王铭靠在窗口位置的沙发上,看着于海有些狼吞虎咽的吃着盆中的牛肉盖饭,桌上的菜肴要有一些,醒酒器内的红酒也没喝完。
只有两人在小包内,于海也没什么顾忌,不时的喝上一口红酒,就着桌上的菜肴,搭配着盘中香喷喷的牛肉盖饭,吃的心满意足。
“中央配送库的冷库已经竣工,如今操作的厂房也在建筑之中,预计再有一周的时间就能够完成,而接下来的话,就是原材料的供应以及新设备的购买,我听朋友说,现在出了一种切片机,类似于各种肉类的肉片,肉丝等等,只需要将其加工成为小块状,就能用切片机直接加工成想要样子,很方便快捷,而且价钱也不很贵,一个大概在一千五左右。”于海将杯中的一口红酒喝下,舔了舔嘴唇,对着王铭开口说道。
“恩,你办事,我从来都是很放心的,人员的问题,有二商院那边,再不行的话,先从熟食配送中心抽调一些人来做,至于其他的种种机械化的东西,你要严格把关,科技是个好东西,利用好了,能够节省大量的人员开支。”王铭若有所思的点了点头,旋即将目光再度的落在于海身上。
“对了,预算的资金大概有多少?你空下来的话,做一个报表给我。”王铭再度开口补充道,而随着他的声音落下,于海则是点了点头。
“行,那你先忙,我去一趟常常鲜配送中心,安排一下挪动的事情。”于海站了起来,对着王铭开口说道,看着王铭点头之后,这才对着门外走了出去。
看着于海离开,王铭略一沉吟,接着站了起来,对着外面走去,回了东江之后,其余的几处店面的情况,也需要了解一下。
跟薛蓝冯丽娟两人打过招呼之后,王铭出了门,驾驶着桑塔纳两千,上了大路之后,直接对着虾吃虾涮的两处分店而去。
车速不急不缓的对着河西分店驶离而去,两处分店的距离不远,且有赵思佳亲自接手管理,可毕竟年前放假,如今再度的开业之后,王铭还是想要看看,心里才能踏实下来,最重要的是,赵思佳接手之后,王铭可再也没来过这里。
水晶宫门前又恢复了以往的宁静,天气很暖,大路上车来车往,对着前方再度行驶了一段之后,王铭将车停了下来,望着眼前贴着喜庆年画的虾吃虾涮之内走了进去。
河西分店王铭仅仅来过一次,此刻正值中午两点钟,按照规定,已经处于午休的时间段,进入其中之后,看着大厅内残留的几桌食客,王铭径自对着吧台的位置走了过来,作为快餐形式的餐饮,直接就能够从营业额上看出店面运转的情况。
“王总好。”吧台的小姑娘微微一愣,自从开业以来,这个老总只来过一次,然而尽管如此,却给她留下了深刻的印象,此刻看到这神龙见首不见尾的老总突然来临,小姑娘有些不知所措了起来。
“过年好。”王铭轻声的开口说道,接着,在吧台旁边的位置站了下来。
“那个,今天中午的生意怎么样?”看着小姑娘有些紧张,王铭笑着摇了摇头,再度的开口问道。
“还可以,中午一共有六十三桌,营业额一万六千三百多。”小姑娘平复了一下心情,快速的敲击着身前的电脑,将其内的营业情况迅速的说了出来。
“还不错。”王铭点了点头,为了能够方便统一的管理,吧台的位置除了监控摄像头以外,还配备着电脑联网,以求任何一比收入,都能够在监督之下完成,而这样的管理模式,也能有效的避免一些不愉快的事情。
“王总,要不要叫领班下来,她在楼上培训新员工,咱们两家分店距离不远,如今都是赵经理在管理。”看着王铭站在吧台旁边,小姑娘略一沉吟,再度的开口问道,而随着她的声音落下,王铭则是摇了摇头。
“不用了,我就过来看看,你们辛苦了,继续努力,别的不能保证,工资的方面,我不会亏待大家的。”王铭开口说道,接着,对着小姑娘点了点头之后,转身出了门,再度的对着河东分店而去。
与河西分店不同,河东分店周身依靠着繁华的商业街,也因此,即便是已经到了中午两点午休的时间,大厅之