笔趣阁>青春校园>昌黎之眉间心上>34 吃货之神降临吧 2

他们一前一后,大大方方进的院子。尚功局的姑娘们时常要加班加点的赶衣裳,看看这宫里的王子皇孙,数得上的嫔妃,哪个衣裳不是穿个一次就换新的,压根不过水,可见他们工程量的浩大。所以,尚功局是少数有自己小厨房的地方。加上今天姑娘们集体祈福、拜织女,这小厨房自然没得人过来。

“生火吧,我去收拾鸡。炖鸡汤吧,这个好吃。”

凌安系上围裙,拿起刀来便要剁鸡。啪啪几刀下去,便将整只鸡给彻底肢解。突然感觉不对,回头,便看见明泽眼巴巴的愣在那里看着案板上的鸡尸体,神色微妙。

明泽就是只吃过鸡没见过鸡跑的,这种肢解鸡尸体的事情他也是头一次见。

“愣着干嘛啊,还不生火啊!”

“啊……好!”

这是小鸡初长成,肌肉鲜嫩,已经放在冰块里冻过,解冻后做汤最是美味啊~凌安舔舔嘴角,手上不停,准备葱料。

“啪”一声,锅中溅起水花,凌安眼看着一块鸡肉冒着泡跌进了锅里。

“这块怎么不要,多浪费。”

凌安眯着眼睨他,“鸡屁股你也吃?”

“……”

“切,重口味。”凌安不屑,勺子一转便将鸡屁股捞出来随手一丢,看着它滚了几滚沾了灰草被一只耗子拖进了耗子洞。

凌安大铁勺子敲着锅沿铛铛响,一手掐腰拿眼瞄他,“大人,火哪?”

估摸着厨房他都是头一次来,别说火了,连柴估计也没见过。凌安别过头,忽视他尴尬的俊脸,蹲身生火。她也搞不懂,前几次冷若冰霜的人,这怎么能跟凌安到这里来打下手?世界是多奇妙,才能如此造化弄人。

“我来!”

他大义凌然,凌安赶忙将竹筒递给他。

“对着它吹气,别太用劲!”

芝兰玉树的公子哥,穿着一身官服,蹲在炉子边上拿着竹筒子,估计嫌脏,用手捂着筒子口优雅吹气……

“您老用点劲!”

“不是你说不要用劲!”

“是不要太用劲!不是不用劲!您这样吹蚊子呐!”

他眼睛危险的一眯,凌安一怔,还威胁她!凌安眼睛一睁,瞪回来!

大眼瞪小眼,明泽丢给凌安我一个鄙视的眼神,嫌弃的拿着筒子吹气。炉子里火烧的旺,舔着火舌往外伸。明泽脸上因着燃燃火光双颊覆上层层红霞,发迹间隐隐镀上一层金晕,额角点点汗迹透着盈盈的光。

郎艳独绝,世无其二,说得就是这样的男子吧。

“看什么?”

明泽拧着眉头颇为疑惑,忽而又舒缓了开来,嘴角勾了一勾,有些嘲讽的味道。

凌安心里一跳,冷哼一声,拿着勺子对鸡块进行飞水(用沸水煮一下),差不多了便捞了出来。

可怜的明泽呦,听见你咳嗽声不断她心里怎么都觉得……痛快!

“来来,再换一些水烧开了啊!记得用瓦罐啊!”

慢慢来咯,本姑奶奶不着急。

飞水完后的鸡块让凌安丢进冷水里洗了个澡,而后连着佐料一同放进瓦罐慢慢的炖。

“为什么要用冷水?冰块可是很贵重的。”

“废话真多。”凌安颇为嫌弃地瞟他一眼,“都是给你做好吃的好吧,要是我自己生吃了这鸡都行。”

“呵,还真是谢你。为什么用瓦罐?”

他握着竹筒悠然的敲着地面,又一脸的认真,凌安突然就有些无语了。斟酌片刻,凌安觉得是给给这位爷上点烟火课,便看口侃侃而道,“一般的器具都是广口的,香味都会飘出去,煲出来的汤就香味不够浓郁,口感不够浓厚。要炖出一锅美味的鲜汤,让人唇齿留香就要注意每个细节!例如清洗鸡肉的时候鸡油不能全部去除……”

“不会很油腻?”

“知道什么是以油养汤吗!那种醇厚美味的口感,啊~想想都令人流口水~”凌安咂咂嘴,嘟囔着,“而且也没说全留着啊。还有啊,先用大火烧一盏茶的时间,哦,这一盏茶的时间不要开盖啊,防止香味流失。然后用文火加热到似开非开的样子,用瓦罐保温。”

“只有鸡汤?”

“哈,大人要求真高。不过小的留着一手,让小的给您做一份橙香鸡蛋羹作为饭后小点心~”凌安手上不停,嘴上也闲不住,“把牛乳、橙汁和细砂糖放在碗里,隔着水加热,不断搅拌直到白砂糖完全融化。把鸡蛋打在牛乳里,搅匀。将其过筛两边,倒在一小瓷碗里,静置半柱香的时间。在锅内放入清水,将容器放在锅中,水开后小火一盏茶的时间,关火后再等一时半会就大功告成啦~”

将锅盖盖好,凌安满意的拍拍手。明泽一时安静听凌安唠叨这么多也真不容易,也让凌安颇是纳闷,她晃着勺子偏脑袋望他。

凌安默默数数,就那么看着他,看他张着眼睛看着她。

“借水开花自一奇,水沉为骨,玉为肌……”明泽这一刻觉得自己犯了傻,明明是拿着铁勺的姑娘,看她手上动作干净利落,细白的手动作不停,眼中有奇异的光彩,整个人都透着朝气,仿若一切都是活的,鲜活的。让人心里安宁,又向往。毫无疑问,现在的凌安是吸引人的。

“面若桃花,两眼放光……”凌安按按脑门,对着他笑得狡谲,“大人ba要那么看人家~~~人家就那么秀色可餐么~”

凌安一个电眼闪过去,明泽默默起身乘了碗鸡汤。

切,没情调。

“要点辣椒。”


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