将羊腿骨放在锅底,上面摆羊脊骨,放葱蒜、矮林椒大火猛炖。然后转中火,放酱油、果酒。炖一个小时之后转小火继续,直到用筷子能够轻易扎透肉放盐闷煮一会再起锅。
因为就做了一个肉菜,所以,量大了点,严叶是用石盆装菜的,嗯...自家人,吃的就是个实惠!
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