因为，鱼塘的长和宽都超出了吊车吊臂的范围，所以在挖到靠近中央的时候，就要借助推车，不过这也难不倒力气巨大的杨泽他们。
等到的天色变暗，夜色逐渐笼罩大地的时候，四米深的鱼塘已经变成了六米。
晚上王峥没有回汉中，这几乎是他在农场进入建设正规后的常态了。在过去的一个星期里，他最起码有六天是在路虎车的后座上度过的。
过了晚上七点，天色已经完全暗下来后，王志陪和成老黑的工程队也收工回家了。
因为围墙已经修建成功，再加上王峥他们九个人在，自然也不需要额外留下看守工地的人。
晚餐很丰盛，王锴从百味居后厨直接送来的四只烤全羊，外加十三四公斤熟牛肉，二十几个炒菜，以及四十多斤大米饭。
这是足以让四五十人吃饱的晚餐，但如今却被王峥在内的9个大肚汉全都吃完了。
在赵天他们清洗餐具，顺便搬上车的时候，王峥带着王锴走到了一边，询问这段时间百香居的发展情况。
“现在餐厅的上座率基本上稳定下来了。开业这一个月来，平均每周的营业收入在140万左右，去掉水电、税务、员工工资和采购支出，我们的周利润在74万左右。因为我们不需要支付高昂的场地租金，所以百味居的利润水准在同行业中几乎是顶尖水准！”
直接把物业买下来，固然花费了巨大的资金，但也节省下了每月近十万块的场地租金。
“这么说，我们开业的第一个月就有了将近300万的利润？”
“是的！”
“呼！多赚钱好啊，我们的农场建起来可需要不少投资！”王峥吁了口气道。
这些天他在挥汗如雨的带着王乾他们修建农场的时候，也在关注着农场建设的支出，不算租地的十几万花销，单是上百个工人一天的工资就是小两万。还有砖瓦、水泥，以及租用工程机械的费用。
一个多星期过去，王峥花在农场里面的钱已经接近50万了！
而且，现在几个牲畜饲养建筑才刚刚开始修建，耗费更大的蔬菜大棚还没开始动工。根据王峥这段时间来，从湾口村的老农民那里打听来的消息。
一个新的50米长的蔬菜大棚的建设，不加肥料和菜苗，单是水泥撑柱、钢结构、钢丝、棚膜、卷帘机和棉被这些必不可少的建棚物资，投资就在五六万。92个就是552万！
幸好，百香居的扩张还没有那么快。在年底之前，王峥只需要把92个大棚的四分之一建起来就可以了。其余的可以留待明年再说。
不过四分之一也是一百多万。
后面还有牲畜大棚建起来后，买鸭苗、鸡苗、羊苗、牛苗和猪苗的钱。这又是一笔上百万的投资。
王峥简单算了一下，只是完成他规划中农场的初期建设任务，就需要不下400万的投资，如果92个大棚全建起来，牲畜养殖场和鱼塘修建完成，并按照规模补充完牲畜，没有上千万的投资根本办不到。
上千万的投资，几乎是一个百香居地级市分店的投资规模了。
简单的估算出这个投资规模后，王峥得出一个结论：钱，永远是够不够花的！