叶秋懒得理他,什么人啊这是,还比我帅?也不照照镜子。
……
“曹叔叔,曹氏七绝焖锅大名鼎鼎,这店里生意也不错,为什么没开分店呢?”叶秋有些讶然地问道。
“不是不想,而是心有余力不足啊,咱们这种饭店,靠的就是大厨,可是现在,教会徒弟累死师傅,我爸那会儿教了好些个徒弟,可是学成之后,都被人挖走了,开分店,就需要大厨坐镇,所以,不是不想开,而是真的开不了!”曹福新有些失落地道。
叶秋点了点头,表示理解,的确前世那些有名的中餐饭店,大多数都有大厨坐镇,所以反而受到限制,不如像肯德基麦当劳那样的流水线作业的西餐连锁规模大。
“曹叔叔,有没有想过,开一家没有厨师、根本不受大厨限制的餐厅,这样就能解决没有大厨坐镇的问题了。”叶秋问道。
“没有大厨坐镇,一般的厨师又做不出那个味道,谁会愿意来吃啊?”曹福新摇了摇头道。