很快,在赵江晨的一声令下,两人都迅速的开始了自己制作烧麦的过程。
让赵江晨非常在意的,解师傅究竟会不会使用他在动漫之中那么反现实的擀皮方法,拿着一根钢棍在一堆面团球上面转...既能把面团球擀成面皮,又能保证每张皮都一样大,还能保证面团球不掉落下来...啧啧...
果然...和赵江晨想的一样,他并没有做出来那么反现实的事情。
解师傅将准备好的面团球放在了台子上,接着,他将手中的钢棍给拆开成了两段。只见他将一个个的面团球丢到了一个空的台面上,随后,手中的钢棍往上一按一转,接着,一张及其薄的面皮便被擀了出来。
看到这一幕,刘昴星又陷入了那样的惊喜之中。
看过了两次解师傅制作烧麦,两次都给了他不一样的震惊。
就像上次的那个海鲜四极烧麦...现在想起来都感觉好厉害啊!
...
除了解师傅这里发生了变化之外,刘昴星那里就和动漫里的差不多了,依旧是再用旋转面团的方式来将面皮做到最薄的状态。
但是,说着似乎很简单,真正现场看的时候,赵江晨还是不得不感叹了一下阿星的这个手是真的稳啊,如果是让其他厨师来弄的话,这么旋转指不定转出来个窟窿,或者是因为力度把握不好,将这个面团给转的支离破碎的。
...
不出意外的,解师傅那里做的仍旧是黄金比例烧麦,但是,这次他做的黄金比例烧麦却多了那么一点不同的地方。他蒸烧麦用的不是水,而是酒,这也就导致,这个烧麦出炉之后,能够闻到一个非常浓郁的酒香味,而且是那种非常甘醇的香味,就连不喜欢酒味的人,都能够非常惬意的去品尝他做出来的这个烧麦。
“怎么样,小哥,上次我从那个醉酒牛肉包子里面得到的灵感,还不错吧,除了完美的保证了烧麦的黄金比例之外,还用这种浓郁的酒香味来进一步的提炼了这个烧麦的口感。充斥了满满能量的烧麦,吃下去之后,保证你的活力无限啊!哈哈哈!”
“呵呵,可以啊,解师傅,竟然还能够想到把上次的教训用过来。而且你挑选的酒也非常的有讲究啊...这个酒的味道,应该是桂花酒吧...这个香气应该不会错的。”
“哈哈,果然厉害!小哥我没有看错你...我真的是越来越想看看你的水平究竟有多么的厉害了啊...哎,什么时候我们也来比试一场吧?”
“可以啊...只要你不来砸我家的店就好。”
“咳咳...哈哈哈,一时激动一时激动...不过,总算是能够再一次的享受无债一身轻的快感啦,整个人都舒服多啦。”
“什么吗!你又不是一定就赢了的...阿星他还没有展示他的料理呢...”听到解鲁那傲气满满的话语,梅丽一下子就炸毛了,看不起刘昴星什么的人,简直太可恶了。
“呵呵...”解师傅将棍子扛在了身上“刘昴星小子,我看到了,你和我用的材料,是一样的,对吧?确切的说,你和我制作的方式也都是几乎一模一样的,但是,你制作的烧麦缺少了肉、蛋、菜、虾之间的完美配合,你是怎么都不可能赢得了我的...哈哈哈!小哥,你现在是不是后悔把债务绑在这个小子的身上啦?”
看到解鲁那仰天大笑的样子,赵江晨摆了摆手,然后指了指刘昴星那里“你看,人家还没有放弃哦,而且,时间还有一半呢,解师傅你没有什么好焦急的吧?”
顺着赵江晨的目光看去,此时,刘昴星一脸严肃的坐到了地上,他又开始认真的思索了起来。的确,解师傅说的没错,如果单单是在自己的烧麦上进行改良,也基本上没有什么用处的,解师傅的那个黄金比例烧麦太完美了。
每一种口味之间都能够完美的互相衬托,每一种材料之间的完美调和...这种仿佛可以无限升华的美味...是自己这个四合一烧麦绝对赢不了的...
刘昴星看了看赵江晨那平淡的目光...他知道,不管是赵江晨哥哥还是梅丽他们,都非常的信任自己,不然,赵江晨哥哥也不会这么让自己和解师傅比试的...一定还有办法的...一定还有办法的...再拖下去的,五十人份的烧麦就做不出来了...等一下,既然做不出来五十人份的,那我做一个不就行了!只要混在一起就好了啊!
突然之间,刘昴星的脑袋里就有了想法。
...
在大家闲聊的时候,赵江晨看了看时间,已经差不多了...
阿星的烧麦也已经制作的差不多了吧...
“时间到了,阿星。”
“是,知道了!”听到赵江晨的声音,刘昴星立刻冲进了厨房,并指挥着四郎他们将那个最大的蒸笼给推了出来。
“不可能,怎么可能这么快的就做出来了五十人份的烧麦呢?!”看到刘昴星那信心满满的样子,解鲁震惊了,他实在是想不到,就剩这么最后三十分钟左右的时间,他是怎么样做出来的五十人份的烧麦的,完全不够啊...
“好了,阿星,你看解师傅的眼珠子都要瞪出来了,快点把盖子给掀开吧,不然,解师傅可是要急死了。”
“好!梅丽,四郎来帮忙。”
随着蒸笼的缓缓打开,一个如同火山一般的巨大烧麦出现在了蒸笼里面。
“果然啊...宇宙大烧麦...恩...看样子似乎有些不一样的地方啊...是哪里呢...啊...是肉么...哦,这小子,倒是把幸平创真