一时酒菜齐备，贾环还要先吃盏儿清茶，姜俊已是饿了，捞了筷子在手，就运筷如飞吃将起来。贾环也不理他，慢慢儿的饮了茶，才拿起箸，略捡了几样适口的菜吃，又要饮酒。捧砚忙捡小杯斟了一盅儿递来。他接过一看，酒液微黄，略带浊意，并不十分澄明，不禁疑惑的问道：“哪里来的浊酒？怎么不是惠泉酒？”
姜俊百忙之中，抬头回了一句：“这里哪来的惠泉酒，当是你们荣国府呢！不过是几杯醪糟。”说完又埋头苦吃去了。
贾环看着他惨不忍睹的吃相，实在忍不住敲了敲桌子，提醒道：“逸飞兄，好歹也是富家的公子，不要这么不拘小节好么？”
说话间，姜俊已是飞快的填饱了肚子。他咽下口里的饭菜，伸手取巾子拭嘴，神情自若的调侃道：“我一个庶出子，家里也不过稍有几个银钱，乡绅而已，又不是什么值得夸口的大家大族里出来的，一年到头见不了几个大钱，臭讲究这些，没的叫人耻笑。”
他嘴里这么说，脸上却全无猥琐之态，神情昂然，一派潇洒。贾环与他相交半载，素来知道他的为人，虽说是庶出，倒是个难得天真烂漫的人，天生还带着几分痴性，一似霁月光风耀玉堂，是个极容易让人心生好感的人物。何况他长得也好，面容俊美而清朗，眉目间总带有一丝孩童式的无辜，以贾环已经定型的审美来看，是个比宝玉更惹姑娘们喜爱的美少年。
他还有一嫡出的兄弟名唤姜林，虽不及他灵性，却是举止有度，勤心向学，并不因为庶出的兄弟比他出众就胡怨乱恨的。贾环度他人品，便可知道他将来的成就未必低于姜俊。
说到这个，贾环也觉得奇怪，姜家他也去过的。姜家老爷自年轻时就性好渔色，如今一屋子的莺莺燕燕，虽也有几分兴家的精明强干，却是再俗也不过的一个人。姜家太太呢，骨相上就带了刻薄，尖眉细眼，性子又最是厉害的，就是拿贾家最不成样子的大伯母邢氏与她比，还要好出一分。听说姜俊因着是庶出，小时也没少受她揉搓。姜俊聪明无邪，姜林端厚稳重，也不知姜氏夫妇那样的人，是如何教养出他们兄弟的。
贾环听了他那样说，只觉啼笑皆非，也生不起气来，只说：“你不臭讲究，难道这话是说我不成？”姜俊笑道：“你们家的规矩是大些，旁人家从没见过的，都在你身上见着了。”
“打小儿就这么着，换了你，要改也难。”贾环顺口回着，转眼见捧砚还立在一旁，手里托着小小一个茶盘立等，打发他道：“吃酒去，这里不用你们。”捧砚方放下茶盘出去了。
姜俊歪在榻上，看着捧砚出去的背影，纳闷的问贾环：“这么一个顶油滑的小厮，怎么却取了这么一个名儿？”贾环手里把玩着一只带耳的圆肚小茶碗，漫不经心的道：“我姐姐的丫头取了个名儿侍书，为了和她对照，我的小厮就叫了捧砚这个名字罢了。究竟人才是要紧的，名字怎么样，反而不必深究。”
他这话似大有深意，姜俊懒得多想，几句把话题岔开，只说些立身举业的话，两人聊得投机，渐次又谈些风月，乃至唐时的传奇，今时的话本，渐渐高兴起来，不知不觉就多饮了几杯。
外间，捧砚和那姜俊的小厮坐下，吩咐当槽儿的筛酒：“有果酿上两盅儿，筛细了好吃。”又向那小厮道：“爷们儿在里边吃酒，虽然开了恩叫咱们也散散，到底咱们身上还当着差，略吃两口解解乏还罢了，真不管四六吃得醉醺醺的，反而误了差，更不好。”那小厮笑嘻嘻的道：“还是哥哥说得有理，我就没想到这一层儿。既是这么样，只依哥哥高见便是。”
那当槽儿的应了，因问：“您两位要吃什么菜？”捧砚不耐烦道：“菜酒两说，吃烦了自然要去，先上酒来。”那人下去了一会儿，果然端上一只精致的白瓷小壶，又摆了两只小小的白瓷盅上来，也不知手上怎么使的力，壶身一低，壶嘴连点两下，杯里已满。
捧砚斜叉着腿坐着，斜着眼往下看，两根手指头捏住小盅，端详了端详，探头吸了一口，仰头待酒液滑过喉咙，赞道：“虽是乡野风味，倒也别致，只是这样时节，总要滚水里烫过了才好吃。”那小厮忙接口道：“可不是，这酒热饮，风味更佳哩。”又赶着当槽儿的烫酒去。
一时热好的酒上来，捧砚先吃了一盅儿，滋味果然更好，又狠吃了几盅儿，才觉满意。那小厮道：“有酒无馔，究竟是不好。哥哥有什么爱吃的，只管说与他们，咱们要了好吃。”捧砚看了他一眼，只得道：“罢了，”想了一想，“也没有什么想吃的，只随意摆几样儿就是了。”那小厮笑道：“哥哥不点，我就做主了。这家的水晶鹅是极好的，便上一只鹅，一个炒肚丝儿，一个八宝果碟子，再来几样儿菜蔬，饭茶罢了。”那当槽儿的见捧砚无异议，一一记下去了。
那小厮殷勤地执壶替捧砚倒酒，捧砚也不推辞，痛饮了几杯，方捡了些果子慢慢吃着。那小厮正暗地里打量着他，竟觉他这模样儿似是哪里见过，一想，顿时哑然失笑，可不是学的他主子环爷么。只是环爷这么样，动作潇洒里不失大家规整，叫人见了只想赞一声儿，不愧是大家的公子，他这么着，却是东施效颦了。
他心里这么想着，脸上却一丝儿都没露出来，嘴里只是胡乱奉承着。捧砚得意起来，吃多了酒，酒意上涌，嘴里