白鲟个体大,肉味鲜腴,且富含脂肪和高蛋白。由于营养丰富,历来被视为食用珍品,江苏、上海一带把鲥、枪(白鲟)、鮠和甲(中华鲟)列为淡水四大名鱼。此外白鲟的药用价值也与中华鲟相同。
不过白鲟还是国家一级保护动物,这一点才是董山河要头疼的事情,到底该怎么办呢?放生,还是上交给国家,又或者自己留起来。
如果不是那么多人看着,董山河绝对会自己留下,不过现在这种选择已经不能实现了。
“老三,给你们农业局的人打电话吧!”农林渔一个部门嘛,最终董山河还是选择了把这条鱼上交。
白鲟个体大,肉味鲜腴,且富含脂肪和高蛋白。由于营养丰富,历来被视为食用珍品,江苏、上海一带把鲥、枪(白鲟)、鮠和甲(中华鲟)列为淡水四大名鱼。此外白鲟的药用价值也与中华鲟相同。
不过白鲟还是国家一级保护动物,这一点才是董山河要头疼的事情,到底该怎么办呢?放生,还是上交给国家,又或者自己留起来。
如果不是那么多人看着,董山河绝对会自己留下,不过现在这种选择已经不能实现了。
“老三,给你们农业局的人打电话吧!”农林渔一个部门嘛,最终董山河还是选择了把这条鱼上交。