在蛋糕店待了一会后,苏睿就让苏潇她们下班回家了。
回去的路上,他看苏潇心事重重的样子,不由也跟着心烦起来。
对于苏潇的心事,苏睿其实是知道的,他知道她在操心什么,想必是为了心语蛋糕店。
在开业以来,心语蛋糕店的生意不好也不算坏,营收很一般,但也不会太低。
毕竟,心语蛋糕店只是一家新开业的蛋糕店,本身就没有什么固定客源,加上附近也有好几家蛋糕店,竞争可谓是很激烈,一家新店,自然是很难和老店竞争。
在这种情况下,心语蛋糕店的生意自然是很一般,每天光顾的人并不多。
而一家在黄金地带的蛋糕店,其成本是非常高的,如果日营收不高的话,就会成为入不敷出。
所以,心语蛋糕店很有可能因为营收不好,而出现亏损,这就是苏潇为什么会心事重重的原因,便是担心自己经营不好蛋糕店,导致出现了亏损。
对于心语蛋糕店,苏睿本来就不指望可以赚到钱,只是为了圆苏潇的心愿而已。
就算蛋糕店每天都亏损,他也不是那么在乎,再亏本也亏不到哪里去,他还是有能力可以承担的。
只是苏睿不在乎,并不代表苏潇也可以做到不在乎。
苏潇知道开一家心语蛋糕店的投入,必定是非常高,不是一点钱就可以开出来的。
如果出现亏损的话,就代表着这些投入将会收不回来,这会让她很愧疚,认为自己辜负了苏睿的好意,从而会越来越内疚。
正是因为心语蛋糕店的生意不好,营收达不到预期目标,才会让苏潇心事重重。
苏睿可以不在意心语蛋糕店的亏损,但不代表他可以不在乎苏潇的感受,正因为他太在乎,所以,也必须在意心语蛋糕店的营业情况。
他知道想让苏潇轻松起来,唯一的办法就是让心语蛋糕店的生意好起来,只有转亏为盈,才可以让她的心事消失,才可以让她感到轻松起来。
从一开始,苏睿开心语蛋糕店,就是圆苏潇的心愿,而归根到底就是想让她开心而已。
所以,他是绝对不允许心语蛋糕店成为她的负担,如果成为她的负担,那心语蛋糕店就失去了存在的意义,他所做的事情也是一点意义都没有。
这一来,苏睿就必须想办法才行,绝对不能让心语蛋糕店再这样下去,一定要改变目前的情况。
回去的路上,他就一直在思考着这件事,想着解决的方式。
想要解决,无法就是几个方法,可以花钱去推广宣传,这样的话,可以吸引消费者的注意,从而提升生意。
只不过这样做的话,势必要在推广上投入不少钱,对于钱,苏睿倒是不在乎,只是他知道投入钱去推广蛋糕店,不一定可以成功,一旦失败的话,反而会让苏潇的压力更大,这些推广费,负担自然也会更重。
所以,苏睿觉得如果不能保证推广一定可以起到作用的话,还是尽量先不要去做,免得白白浪费钱,让苏潇的心理压力更大,这只能成为备选方案。
除了推广这个方法以外,他觉得想要吸引消费者的话,还是要在产品上。
只有产品有足够的特色和亮点,才可以做到把消费者吸引过来,同时还可以让他们留下来,而不是来过一次就不再来。
所以,苏睿现在就是在想怎么才让心语蛋糕店的糕点,变得有特色,可以吸引消费者。
为了这件事,他足足想了一个晚上,终于有了一点头绪。
在苏睿看来,每家蛋糕店的糕点都是大同小异的,而想在外观别出心裁的话,作用并不是。
毕竟,蛋糕店的外观再好看,也只是起一个新奇的作用而已,无法长期吸引消费者。
最重要的是,这些蛋糕的外观再好看,也是很容易被人模仿,可能才刚刚做出来,用不了多久的时间,其他蛋糕店就会推出同款蛋糕,这就又回到了初始点,相当于什么用都没有。
所以,苏睿觉得想在外观别出心裁,是没有作用的,或者说是意义不大。
这样一来,就只有用味道和口感来吸引消费者,如果心语蛋糕店的蛋糕比其他蛋糕店美味的话,那消费者自然会不请自来,而且也不会离开,这才是真正吸引顾客的长远之计。
而蛋糕的口感,除了和烘焙师的手艺有关,其余就是原料的差别了。
不过,制作蛋糕的原料,大同小异,来来去去都是几样东西,没有什么变化,而心语蛋糕店可以买到原料,其他蛋糕店也可以买到。
在原料上,心语蛋糕店似乎没有什么优势,并不能比其他蛋糕店多出什么优势。
只不过,苏睿并不这样想,他可以找到更好的原料,并且还可以保证独家供应,其他蛋糕店都没有办法得到。
之所以他有这个信心,主要是他突然想到了人生桃源,以及人生桃源正在种植的臻麦。
关于臻麦,苏睿已经做过很多种实验,不但确认臻麦对人体无害,反而比小麦还要有更多的有益成分,可以让人更好的吸收消化,属于一种非常健康的食物以外,还知道这种臻麦的味道和口感都非常好,远远超过所有品种的小麦。
只要是臻麦制作出来的食物,在口感和味道上,都比小麦制作的更胜一筹,比如蛋糕、面包、面条等等都是如此,简简单单的做法,就可以得到极其难得的美味。
可以说,吃过臻麦制作的食品以外,对小麦