回到家里,由于有暖气,室内温度挺高,换了衣服的许靖只穿了套睡衣,就坐在客厅里,烧了壶水,拿了些瓜子,准备跟张惠慢慢聊。
组织了一下思路,许靖首先问道:“妈,你觉得我们今天选的饭店怎么样?”
张惠不明所以,想了想,“还可以,主要是有卡拉ok,年轻人都抢着麦克风不放,吃的什么到是没那么关心了。”
“对啊,这就是问题了。”许靖两手一拍,“现在卡拉ok这么流行,不论是路边的,饭店的,还是歌舞厅的,都生意火爆,而整个cj,目前只有一个人民广场那有一家比较正式的ktv,也可以说是包厢式的卡拉ok,你看那生意多好,黄金地段那么贵的消费照样天天爆满。”
“你的意思是咱开家滚石那样的卡拉ok?”张惠对ktv还没什么概念,不过不妨碍她嗅觉惊人,很快理解了许靖的意思。
许靖摇了摇头,“我的想法不只是ktv,如果只像滚石那样,也许这两年能火,等以后就会被淘汰了。”
前世人民广场的滚石就是如此,黄金地段,华丽的装修,音响也不错,包间隔音好,种种原因之下在cj一家独大,门口停满了小轿车,不过随着大量量版式ktv的兴起,cj的滚石还是体验,都跟不上进步,最后惨遭关门。
“妈,光明路的和平商城不是快建好了么,现在正在招商,我去看了,那里附近有两所大学,周围有不少写字楼,交通便利,还兴建了地下停车场。
底下一层是大超市,二三楼是服装专卖店,四楼据说要经营电玩,旱冰这些娱乐场所,五楼是电影院,六楼还没招到入住的商户,目前还不确定。
我的想法是,把整个六楼都租下来,我们用其中一半场地做ktv,另外一半可以做个自助餐厅,就是按人头收费,想吃什么自己拿的餐厅,中间部分设立成休闲吧,把咱家的水吧开进去,也可以弄几个封闭式的包厢,外加大量的卡座,可以为排队等待吃饭或唱歌的人提供一个休息的地方。”
许靖越想越兴奋,不论是自助餐还是ktv,在cj可以说几乎凤毛麟角,而水吧除了他们家开的店,最近其他看到商机跟进的店都没他家爱尚水吧名气大,什么都抢在前面,加上形成了一定的规模,在年轻人中口碑也越传越好。
至于和平商城,知道未来的许靖当然记得,六楼的场地开业头三年连续换了好几种生意,从最初的花鸟鱼虫,到后来的儿童乐园,还有鞋帽批发,都没做长久,生意挺惨淡。
直到有人发现这么大的商场吃饭要去外面,才试着租了一半开了个饭店,结果生意火爆极了,另一半很快有人租下开了个ktv,一系列手段打响名气后,同样火爆,天天客满为患,场地租金也因此一涨再涨,老板却从没换过。
“儿子你算过要多少钱吗?”张惠很心动,不过想了想后还是觉得不切实际,“场地的房租,装修费用,各种设备,雇的员工费用,加起来我看一百万打不住。”
“咱家现在有多少钱?”
张惠算了算,“这几月的开销除去,存款有五十多万,这其中银行和你干妈的钱还没还。我们生意虽然好,但时间不长,要是再等几个月就没问题了,现在每天所有店里加起来的流水账有八千以上,还有你的hao123,这个月打来的钱有三万多,看这趋势还能继续涨,而网络公司现在是负盈利,还好只是人工工资,没什么大的开销。”
许靖端着杯子沉默了一会,“明天先去把银行的钱还上,然后去注册个公司,我们要想把这块做大,早晚都是需要成立公司的,就叫爱尚餐饮娱乐股份有限公司,公司下辖五家爱尚水吧连锁门面,找干爹帮忙去银行贷款,五个门面不说一百万,八十万总能弄来吧?
干妈那钱也别急着还,咱家开这么大的场子,是罩不住的,跟干妈说说,要是他们家没意见,就以那钱入股,这样,出了什么事也能罩得住,不过一码归一码,你得跟干妈说清楚了,他们家只分成不参与管理,而且还得追加投资,咱给出百分之三十的股份。把具体的开销什么的都说清楚了。
而且这么大的地方,咱也不是一天就能弄好的,这边一边装修等待开业,另一边的店里不是还有收入追进来么,一来一去怎么也够了。”
许靖只是提出想法,对于具体如何操作不算太懂,还没张惠理的清,不过这样一说,张惠也就有了思路,许靖想不到的她都能做好。
“行,我算了算觉得也差不多,明天我先去和平商城看看,最好找负责人谈下费用,然后再找个专业的人帮忙分析下开销,做好计划在去找你干妈。”
张惠最近在外面也认识了不少人,各行各业都积累了一些人脉,她不是故步自封的人,每天都在学习进步着。
许靖补充道:“咱要开的ktv不是像滚石那样的,我的想法是先让徐行辉做一个点歌系统,每个包间内弄台电脑,链接着音响设备,歌曲都保存在电脑里,并且保持实时更新,当然一些不会用电脑的人也可以用遥控器控制选择,这就是徐行辉的事情了。
包间的隔音一定要好,还有环境,装修方面都要请专业的来,可以参考滚石如今的装修,一定要大气豪华舒适,设备也要买好的,不能影响消费者体验感,要让来的人唱的过瘾,玩的开心。
还有服务,请的员工一定要是俊男美女,年轻的,营业前要专门培训