只有水煮系列才有这一步骤，从感官上来说很好看，但是又加重了这道菜浓油的印象。
与之相对的，伊朗那边的副菜是清爽的沙拉。
评委们吃到鱼之后，已经有了不好的第一印象，再好也就好不到哪儿去了，经过商讨，水煮鱼a，沙拉a+。
前两道菜，两队一比一平了。
第二十四章 番红花(2/2)
豆芽和莴笋叶打底，鱼片入盆，汤进入，撒上辣椒面，烧热到八成五的热油从上面淋下，吱吱吱的声音吸引了满场的注意。
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