“我没想过比赛会拖延到甜点一决胜负。”一名评委:“听说方宏之前做甜点曾经得到过三星,是不是很善于甜点?”
“应该不是,应该说他很善于创意,不过做菜水准非常稳定,从比赛开始之初一直到现在,基本上所有菜都是s,并且没有重复过。”
这和肯尼亚队形成了鲜明对比,因为肯尼亚奉行一招鲜吃遍天的原则,菜单就在七八道菜中换来换去。
“中华川菜代表队的甜品叫做虾球红山,这个虾球应该是肉食吧,难道肉食还能做成甜品?”
“我更想知道的是红山到底是什么。”
而操作台,方宏已经搬出了几个大西瓜,没有错,红山就是西瓜。
不过并不是苏杭一带流行的整颗西瓜雕刻,而是西瓜瓤雕刻。
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