钟彦宏用筷子夹了一片鱼肉,沾了点芥末,放进嘴里,居然甜脆无比:“这真是石斑鱼?比三文鱼也不差啊。”
“两种鱼的口感不一样。同一种鱼不同部位的口感也不一样,比如石斑鱼,鱼柳部分比较脆,鱼腩部分则比较滑嫩。”杨明介绍说。
王小明端着烤好的石斑鱼上来:“今天晚上主打是鱼,鱼生、烤鱼、清蒸还有鱼汤。”
钟彦宏用筷子夹了一片鱼肉,沾了点芥末,放进嘴里,居然甜脆无比:“这真是石斑鱼?比三文鱼也不差啊。”
“两种鱼的口感不一样。同一种鱼不同部位的口感也不一样,比如石斑鱼,鱼柳部分比较脆,鱼腩部分则比较滑嫩。”杨明介绍说。
王小明端着烤好的石斑鱼上来:“今天晚上主打是鱼,鱼生、烤鱼、清蒸还有鱼汤。”