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笔趣阁>青春校园>蔬食录>013黄金圆子(1)

趁着下雨天,一连几日方笑笑都跟着郑氏王氏上山采蘑菇。随着太阳的露脸,今天是最后一天的丰收。太阳一出来菌类也就收敛了踪迹。这几天方笑笑积攒了不少存货,木耳蘑菇干更是烘了不少,郑氏拿口袋装了,说是等家里建房的时候可以拿出来多炒个菜。

正翻找蘑菇间被绊了一脚差点来个五体投地,方笑笑气急败坏的转头准备狠狠的给“凶手”一个教训。却是无意间发现了一个惊喜。

木薯,直立灌木,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。用木薯根部提取的木薯粉,在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品。在后代,用于制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。一般就长到一米五到三米左右,这颗木薯长得已经有四米了,方笑笑就是被这大家伙露出的根绊了。要说木薯要不是因为方笑笑后世在农村长大自家有种过,还真不认识。

这东西看上去不怎么好看,加上要是处理不好,可是吃不得的。中毒症状轻者恶心,呕吐,腹泻、头晕,严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大,以至昏迷,最后抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。但是方笑笑却是不怕的,要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡个六七天就可去除百分之七十左右的氰苷,再加热煮熟,就可以食用了。

这么个宝贝要是任其这么暴遣天物不是方笑笑的风格。一想到大大的元宝向自己滚来,方笑笑蘑菇也不要了,赶紧招呼郑氏王氏帮自己挖。王氏还以为方笑笑找到了什么,一看是木薯,惊得说话都哆嗦了。“这...这东西吃不得...之前闹饥荒村里有人饿的不行来挖了吃了,结果没多会儿一家人都死了,你拿这玩意儿来干嘛,死丫头,走,赶紧走。”一边咒骂一般拽着方笑笑就走,方笑笑挣扎,反而被郑氏揍了一顿。

回到家里,郑氏气还没消,戳着方笑笑脑门儿一阵骂,说她一点不长心越长大越不长脑子看什么都想吃勒令其不准上山,这回方笑笑装痴卖萌打滚郑氏铁了心似的就是不让她出去。接下来几天,郑氏也不出门了,就盯着方笑笑,连做摊子上要卖的吃食都叫上方笑笑一起,导致方笑笑一直没机会去把木薯挖回来。

一直到了九月,方家要建房了,方笑笑才被解了禁足。郑氏只以为方笑笑小孩子心性早就不记得这事儿了,也就放任她撒欢。村里一般建房所用的木材都是从山上挑着合适的树由木匠领着放倒了扛回家。叫着村里一群汉子上了山,方笑笑转了转眼睛也背着小背篓里面特地装上了一个小锄头偷偷凑了上去。放树前是要祭拜的,由木匠领着头,烧香烧纸叩头之后斩鸡头,鸡头朝哪方,树就往哪方放。

等着众人叩头起身的功夫,方笑笑扯了扯哥哥方贵的袖角。方家兄妹俩人平时没少背着大人去疯,方贵一收到方笑笑的暗示立即心领神会。偷偷地跟着方笑笑走到了一边,方笑笑把想要木薯根的愿望跟方贵一提,宠妹没有下限的方贵连问都没问就帮着方笑笑把树根挖了个干净,还体贴的替方笑笑背了背篓。当然其中自然也有方贵年龄小不知道当初这东西闹出过人命的事的原因。

一回到家方笑笑就急着处理木薯根了,不趁着郑氏王氏回家证明这东西只要处理得当吃不死人,要被发现自己还是偷偷把它挖了回来,估计腿都要被打折了,毕竟郑氏发火起来,河东狮都要甘拜下风靠边站的,自家亲爹和哥哥武力值跟自家亲娘比起来明显不在一个档次。可护不住自己十有八九还会被连着一起吃挂落。

方贵在自己身边,本着物尽其用的想法,方笑笑毫不愧疚的把自家哥哥指挥的团团转。先把木薯根洗干净去皮了再切成小块,然后打成木薯桨。这年代可没有破壁机这种高科技的东西,只能用最原始的办法——石磨。方笑笑再次感慨自家的机智,不然以自己的体格儿,别说石磨了,估计一个石碾子都够把自己压死八百回了。石磨是村里公用的,平时村里谁家推个粮食都是自己挑了去石磨坊,那大家伙分量可是不小,就一个石碾子就是几百斤了。

走到村里的石磨坊,里面倒是没有人在用磨子,只有村里一个老光棍老根头在看着。老根头是村里的老光棍,年轻的时候就嘴上花花是个混子。原来是入赘到徐家湾徐姓一户人家来的,结果结婚之后调戏小姑娘的毛病一直改不了也不干活被赶了出来,被赶出来之后也没地儿去,只赖着徐家湾不走了。徐家也没得办法总归是夫妻一场倒也不能眼睁睁看着被饿死,只得捏着鼻子把石磨坊租了下来,房租不用老根子出,只是谁家来用石磨时摸个两个铜板来。徐家湾不大,一年下来粮食交了赋税也没得多的来石磨坊,再加上老根头是个混的,谁家小娘子来都要盯着眼珠子都不转的,所以老根头也只能勉强不饿死了。

见方家兄妹要用磨子,老根头怕他俩年纪小拿不出铜板来,拦着不让进。方笑笑没来过石磨坊,不知道还有要给钱的规矩,不过就算知道也是没钱的,自己就一个四五岁的小屁孩郑氏怎么可能给自己钱。正为难间还是方贵从钱袋里抠了两文钱出来递给了老根头,一脸肉疼,这还是他跟方成去码


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