阿新在回的路上,叮嘱他们三就像往常一样,不光光是他自己没有想好,更多的是怕静尴尬的。
等他们回到租的房子那,静这个丫头,居然跟没事人一样,在看着泡沫剧,看样子是白担心一场。
阿新:等会你们三,自由安排,谁淘米煮饭,谁打扫卫生,谁去接玲玲来吃饭,静,别看电视剧了,准备一下,一起去买菜,今天亲自下厨,给你们烧好吃的。
他们几个一听,阿新要烧菜,忙的屁颠屁颠的,为什么呢?因为阿新烧菜还是可以的。
阿新买了一共五个菜,一个排骨,做糖醋排骨。一个藕,做糖醋藕。一条鱼,红烧一下。一个紫菜,做紫菜蛋汤。还有肉和萝卜,放在一起烧。
之所以这样选择菜,是有原因的,首先前面的二道菜,即是他们喜欢吃的,也还很补。
后面的三道菜,就有讲究了,糖醋类型的菜,本身就会容易腻,更何况是排骨了,会更腻。紫菜蛋汤就可以很好的解决这样子的问题
鱼类这种水产物种,可是富含大量的人体所需物质维生素,如鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12、维生素a、维生素d、维生素b1、尼克酸等。富含微量元素,如镁,铁,钙,磷等,且富含蛋白质,且这蛋白质是完全蛋白质,蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。(某站复制的资料)
萝卜和肉一起烧,萝卜可以把肉多余的油脂吸收掉,而且萝卜还是去火通气的哦!
肉么!没有什么其他的选择,当时那个菜场,只有一家卖肉的,在选择排骨的时候,要注意,越是靠近背脊的排骨,会越有嚼劲。反之,排骨就会没有什么嚼劲,也就是肉质会比较软。看个人选择。
至于和萝卜一起烧的那个肉,阿新建议,瘦肉和肥肉,一半一半。要是有人觉得肉皮不好的,可以在买的时候跟卖家说,是可以的。这个的烧法,建议先用大火猛烧到沸腾,在放萝卜用温火慢慢烧。烧出来的可是特别美味的。
在买素菜的过程中,发生了一个小插曲,是什么呢!拌价!何为拌价呢!拌嘴式说价格。且听静的厉害。
首先静四处看了看,连着看了几处卖菜的摊位,最后选择了一个四十岁上下的大叔的菜摊。
静先拿了藕问:大叔,这个多少钱一斤的啊!能不能便宜点啊!
卖菜的大叔笑着摇了摇头,没有说话。
静又拿了萝卜问:叔,要是藕和萝卜,我都要了,能不能便宜点呀!
大叔想了想,还是摇了摇头。
静:叔,你把你菜的那些枯叶子,黄叶子都收拾出来,扔掉。不就是想告诉别人,你的菜,都是好的,新鲜的么!不就是想要一份认同么!便宜点卖我们吧!
大叔动容了:丫头,观察的挺仔细啊!好,就冲你的认同,便宜点就便宜点了,以后买菜都要来大叔这里买啊!给你算便宜点。
付了钱,和刘叔道别(在付钱的间隙,知道了大叔姓刘,江苏连云港人)在回去的路上,阿新还是忍不住的问了静,为什么知道这么多,可是静只说,是观察和细节。
虽然阿新不能回忆起静当时的原话了。因为间隔时间确实有点长,但是大致的意思,还是能回忆起来的。
静:首先看见的第一个菜贩,是在往菜上洒水,为什么洒水呢!那是因为怕菜焉了,为什么会焉了呢!那是时间长了,所以不能买。
第二个菜贩,在喊大甩价,为什么要那样呢!是因为卖不掉了。怕坏了,大甩价赶紧出手,所以也不能买。
还有第三个那个女菜贩,表面上看,像是在认真的打理菜,可是细心看,地上有一堆瓜子壳,说明她那根本就是,很长时间没有人去,还有她那的枯菜叶和烂菜叶未免也太多了吧!
可是刘叔那呢,为什么枯菜叶和烂菜叶就那么少呢!
同样都是在打理菜,可是一对比就可以看出来,一个是因为菜卖不掉,菜烂了。
而刘叔那呢!那是他为了不让别人吃亏,把枯了的剔除,知道吗?
好吧!女人细心起来,真的可怕,就买个菜,就可以看出来这么多的问题,服了。
原来卖菜里面,也有这么多的门道,阿新表示,长见识了。
不知道书友们,你们平时买菜的话,会注意到这些么!
回到租的房子里,玲玲已经到了,在看电视呢!阿明在陪着。
阿新准备准备就开始做菜了,静在旁边,打下手,阿新想让她休息休息的,可是她非要帮忙,好吧!
阿新忙了快一个小时,总算是做好了,累的屁颠屁颠的,不过看着他们几个一副,饿死鬼投胎似的把菜都吃完了,那叫一个风卷云残啊!还是很有成就感的,不是吗?
阿新吃了二块排骨,还有几片藕,就没有吃了,为什么呢!不是阿新不饿,而是菜已经被他们几个消灭干净了,那叫一个哭笑不得。
只好吃点饭了,虽然菜是没有了,但是萝卜肉汤还是有的,不吃不行啊,晚上还要参加帮战呢!
阿新跟他们说,自己要眯会儿,就在床上躺着了,至于谁收拾残局,他不管,反正只要,不要他收拾就行。
阿新在睡梦中,梦见他自己带领自己的兄弟姐妹们,赢得了胜利。还是大胜的那种。别提多高兴了。他在睡梦中,正在庆祝呢!突然就醒了,为什么呢!原来是有人踹他屁股了。
阿新杀人的心都有啦!