杀猪菜是有讲究的。
首先,猪身上最细嫩的里脊肉必须得炒上一碗,然后肥肥瘦瘦的大肉必须得一大锅,猪血、猪肝、猪肺等也必须来上一点,至于其它菜就由主家看着办,反正得管够。
在这个年代,农村里讲究大鱼大肉,肉要大块才能显示主家大气。这种家常菜自然是难不倒吴小正的,他甚至还炖上了一条大草鱼,这样就算得上是有鱼有肉了,足够丰盛。
吴敏霞已经看呆了,很多事情她连手都插不上,这还是在吴小正有所收敛的情况下。
该开餐了,丰盛的菜肴被摆了满满的一桌,吴家四口,吴敏霞两夫妻,在加上卫屠户和三个帮工,把一张大桌子挤得满满的,看起来倒是热闹。
吴小正拧出了两瓶刘水根送的湘水大曲。
“哟,这么客气啊,这可是好酒啊!”卫屠户看到之后两眼放光。
这确实是好东西。
别看这酒包装简陋,却是实实在在的高度粮食酒,是以后那些勾兑的所谓高档酒没法比的。
而在农村,大家喝的普遍是口感较差的散装酒或度数较低的自酿米酒,这种价格较贵的瓶装酒没几家人舍得喝,尤其是开大席的时候,所以卫屠户的酒虫立马就被勾出来了。
吴小正又是心中一动。
他记得,几年之后,各种白酒广告就会满天飞,而湘水酒厂却因为管理不善、推广不力,很快就倒闭了,让后来的吴小正喝不到品质不错的湘水大曲了。
现在要不要买上几十上百箱窖藏起来呢?
要,必须要,不过还得多赚一点钱才行。
吴小正帮大家给酒给倒上了。
“吴小正,你自己也来一点呗,你这个读书人也陪我们喝一口啊!”卫屠户发起了提议。
按规矩,主家请饭是需要主人陪酒的。但吴小正父亲不在,吴长禾又是长辈,由他来敬酒大家都担当不起,至于杨正义这个吴家女婿,因为是干部身份,卫屠户觉得拘谨,因此也无视了。
有了好酒却没主人家敬的话,会喝得不尽兴,所以卫屠户盯上了吴小正。
在农村,十几岁的少年抽烟喝酒是很正常的事情,因此卫屠户觉得这样的要求挺合理的。
吴小正心动了。
作为前世的好酒之人,又碰上了久违的湘水大曲,他心里确实痒痒的了。
“也行。”
吴小正也给自己倒上了一小碗。
既然倒酒了,那他就得致敬酒词,农村里讲究这个。
吴小正站了起来,举着酒碗说道:“感谢各位叔伯帮忙,让咱家能过上一个闹意年,我也祝大家来年兴旺发达、红红火火,请大家吃好,喝好。”
很简单的敬酒词,但也符合这里的规矩。
然后就是推杯换盏、杯盘狼藉。在好酒好菜的盛情款待之下,大家吃喝了个痛快,吴小正也收获了许多的溢美之词,当然,酒也灌下去了不少。
酒终人散之后。
糟糕了,好像有点高估了这具身体的承受能力。
吴小正觉得有点酒意上头了,但他还有活要干。
得去分猪肉了。
此时,整只猪已被分成了较为均匀的四扇搁在了一块大门板上。
感觉有点微醺,吴小正不想动手了,他指着一扇带后脚的肉对吴敏霞说道:“姑姑,一会你直接把这一脚猪肉拉回去。”
吴敏霞瞪大了眼睛,心想,这小子不会是喝醉了吧!
果然,吴长禾不乐意了。
“给她那么多干嘛,她自己有钱,想吃自己买去。”
此时的吴长禾还不知道吴敏霞家的困境,这泼辣货,有苦水从不往家里倒的,这也是吴小正认可她的地方。
吴小正也不乐意了。
趁着酒性,他冒出了一句:“阿爷,对你家闺女好点啊!现在你儿子可是指望不上了,你还得靠你闺女给你养老送终呢!”
醉了!这家伙一定是醉了!
吴敏霞听得鼻子直发酸,眼泪刷地一下就流了出来。
这么多年以来,因为吴长禾的重男轻女,她不知道受了多少的委屈,可她一直默默忍受着,尽管嘴上不饶人,但对家里的关心却没断过。
我内心的苦有谁知?
现在吴小正这么一说,她终于憋不住了,立马就哭了出来。
吴长禾看闺女哭成那样,也不做声了,想想那个不争气的儿子,再想想这么多年来闺女对家里的关照,他确实有点理亏。
吴敏霞不愧是泼辣货,哭了几下之后,就强忍住了眼泪,哽咽着说道:“小正,姑姑谢谢你的好意,但肉真不用给我这么多,你们自己留着慢慢吃。”
“叫你拿着就拿着,废什么话!我们也用不了那么多,以后天天称新鲜的吃!”吴小正豪气冲天地说道。
吴敏霞:“……”
到底谁是晚辈谁是长辈?
算了,这小子喝醉了,不跟他计较。
吴敏霞的眼泪被吴小正的训斥完全止住了。
事情还没完。
“还有,吴敏霞我跟你说,你对姑父好点,在家里别老欺负他。你看看,多有才的一个人,被你一个乡下姑娘欺负得沉默寡言的,你好意思吗?你怎么叫他在外面抬起头来!”
吴敏霞完全傻了。
我真的有这么过分吗?
杨正义突然也很想哭。
想当年,咱可是堂堂正正的大学生,可自从娶了这个泼辣婆娘之后,背上了作风问题的包袱影响了前途不说,在家里还老被她欺负,说我这也不行,那