林风躺在吊床上看着胡一海钓鱼,见他把方一建叫做菜鸟,也有些好笑,他估计方一建当时的心情很崩溃。
但他没有阻止胡一海给他饵料,反而很好奇,这位钓鱼大师会对他的饵料做出什么样的评价。
至于他要拿回去研究,无所谓吧,反正也研究不出任何东西。
看看时间已经快要临近中午,他觉得应该考虑午饭的问题了。
“中午想吃什么?”他问吴灵珊。
“小龙虾,有吗?”
林风想想,说道:“我们去试试吧。”
他砍了十几根一米长短的小树根,绑上三四米长的鱼线。
在浅水处摸了几个田螺砸开,把螺肉绑在细细的鱼线上,沾了一点鱼饵,然后远远地抛了出去。
“这就是钓龙虾吗?”吴灵珊好奇地问,“没有钩子行吗?”
“当然行,小龙虾死脑筋,夹住田螺肉就不会松开的。”
“真是笨死的。”
说话间,一根小树枝在轻轻晃动,林风把他从泥土里拔出来,轻轻收回鱼线,一只褐红色的小龙虾就被他提了上来。
“好大!”
林风道这是当然,黑龙潭很少有人钓龙虾,水里食物也丰富,加上没有天敌,所以这些家伙都吃得肥头大胖。
“这根又有了!”
吴灵珊一下来了兴趣,学着林风的样子开始收线,果然也拉起一只。
不过毕竟是女孩子,她不敢亲手抓龙虾,都是拿了让林风给她取。
“不错,继续继续!”
这都是一只只的美味啊。
两个人开始忙碌起来,十几根小竿一个接着一个,不一会儿就钓起小半桶。
“这绝对够吃了。”
两人说说笑笑,回到吊床边上。
胡一海这么一会儿时间钓了不少,林风看了看他的鱼护,里面有十几条了,居然还有一条十多斤的花鲢。
花鲢、白鲢活动在上层水域,以浮游生物为食物,所以在水底很难钓到,也足可见这款饵料的吸引力强大,已经能够改变它们的习性。
吴灵珊看到那么大的花鲢,立即表示想吃剁椒鱼头。
于是林风负责清洗小龙虾、杀鱼,吴灵珊负责下厨。
别看她个子小小的,又是优等生,其实在家里经常被母亲大人命令下厨帮忙,手脚利落、有条不紊,明晃晃的菜刀在她手中无比轻盈,让林风自叹不如。
小龙虾浓郁的香味很快在林间飘荡,白嫩嫩的鱼肉裹着浓稠的汤汁,让人垂涎欲滴。
剁椒鱼头也经过了吴灵珊的改良。
她先在盘子底下铺上一层薄薄的姜片,放上腌制过的鱼头后,将红烧鱼的调料浸上,再在鱼头上铺上一层鲜红的剁椒、姜末,放在锅里蒸15分钟。
一勺滚烫的红油淋上去,发出刺啦的声响,剁椒和鱼肉的香味立即喷发出来,让人忍不住开始吞着口水。
最后再撒上几粒葱花,一盘混合了林风红烧鱼特有香味,和剁椒的鲜、咸、辣的剁椒鱼头,就完美地出炉。
“没看出来,手艺不错诶。”林风赞到。
“那是,”吴灵珊少有地得意了一把,“我爸都说我做的菜好吃。”
“呵呵,好香!”
胡一海被浓郁的香味吸引,连鱼都不想钓了。
吴灵珊去把在远处钓鱼的郝晓蕾也叫了过来,四个人便围着一张小的折叠桌,开始了今天的午餐。
“这鱼肉真的好吃,灵珊妹妹的手艺,真是没话说!”胡一海一边吃一边赞叹,“我从来没有吃过这么好吃的鱼肉,比鳕鱼还嫩!”
上次他去林风龙虾馆,还没有推出红烧鱼,今天他和郝晓蕾都是第一次尝试。
“不错。”郝晓蕾也说到。
尽管只是短短两个字,能够得到郝晓蕾这么高的评价,林风觉得难得啊。
据说她是从来不吃外面的东西,连酒店的食物都很少碰,今天居然被香味勾过来,吃了一块又一块。
胡一海见她吃得高兴,有些若有所思。
难不成真要像书上说的,想要抓住她的心,就要先抓住她的胃?
那要不要去学做菜呢?
大家都在吃鱼,吴灵珊却对鱼头发起了进攻。
花鲢又称大头鱼、胖头鱼,除了肉质鲜嫩,鱼头更是难得的美味,肉质细腻、软糯,肥而不腻、鲜辣爽口!
再配上红烧鱼浓香的汤汁,让这道菜的境界更上一层楼。
半个鱼头下肚,吴灵珊放下筷子,接着才是重头戏。
黑龙潭的小龙虾个都超大,市面上都难得一见。红红的虾壳经过调料的烹煮变得柔软,浓浓的虾黄、肥美的虾仁,是难得一见的精品。
果然还是原生态的好。
郝晓蕾也放下筷子,拿了一只小龙虾在手里,剥开虾头就开吃了,那味嫩极致的美味,让她的表情都整个软化下来。
看来再冷的冰山,也逃不开吃货的命运啊。
…………
方一建已经换了四个钓点。
每到一个地方,他就先打开探鱼器,再放下鱼饵,然后紧紧地盯着屏幕。
他默默计算着时间,最多五分钟,就有鱼开始游过来,然后在鱼钩附近徘徊。
最多的时候,屏幕上代表鱼的黄点已经密集到分不清彼此。
队员们都觉得不可思议,钓了几年的鱼,哪里遇到过这么神奇的事情。
“方队,这是什么饵料啊,简直太强大了!”
“刚才问旁边钓鱼那人要的。”方一建也是直言不讳,“据说是祖传秘方,