李建成脸色发青，先抬头看了看天上的如火骄阳，咬牙心说了一句贤弟你果然够狠，然后才说道：“从现在开始，城里的饮水集中保存，统一分发，到了晚上，出兵抢水！”
于是乎，残酷的饮水争夺战就此展开，入夜后，叛军方面借着夜色掩护，出兵两千突袭隋军栅栏防线，手提木桶准备抢水，谁知隋军方面早有准备，同样借着夜色掩护，在仓城近处埋伏了暗哨监视，叛军才刚开始出城，隋军暗哨就已经消息传回栅栏守军军中，做好准备的隋军将士借助简易工事奋力迎击，屯驻在仓城西北面的程咬金也率军杀来帮忙，两相夹击之下，叛军大败，半桶水都没有抢到就逃回了城中。
永丰仓叛军的丧钟似乎就此敲响，次日二十七日上午，当隋军拼命加固拦截水源的工事时，何潘仁和李纲也派快马送来消息，说他们已经依约烧毁了叛军粮草，正在率军东回来降的途中，请陈丧良派人到新丰确认烧粮情况。陈丧良更加大喜，一边厚待来使，一边嘴上说着无需确认就相信何潘仁已经烧粮，实际上却悄悄派人潜往新丰确认此事，将说一套做一套的虚伪性格彰显无遗。
除此之外，擅长攻心战术的陈丧良又把何潘仁烧粮的消息写成书信，派人用箭射入永丰仓中，借以打击敌人的军心士气。李建成、李秀宁和王长谐等叛军重将见信大惊失色，可是又深知陈丧良的奸诈性格，对此仅是将信将疑，并没有接受个别部下提出的弃仓而逃保存实力的建议，还又一次安排了出兵抢水的计划。
二十七日夜，叛军出兵五千下山抢水，隋军奋力迎击，陈丧良闻报叛军兵力雄厚，除了从主力营中派遣军队增援断水战场外，又安排一军佯攻洛口仓城围魏救赵，逼迫李建成不敢增兵断水战场。李建成害怕仓城有失，也果然没敢造次，老老实实的只是坐视王长谐率领的抢水军队在山下与隋军苦战，心急如焚，同时又无可奈何。结果舍命而战的叛军士兵虽然多少抢回了几十桶羼着泥沙的浑水，却因此付出了上千伤亡的代价。
二十八日正午，一路轻装急行的何潘仁军顺利回到潼关战场向陈丧良投降，陈丧良闻报大喜，亲自出营迎接，亲手搀起跪地投降的何潘仁与李纲，对他们好言安慰赞誉，当场赐予重赏，就地收编何潘仁降军。何潘仁又主动来到永丰仓城下破口大骂，亲口告诉叛军自己已经烧粮投降，劝说自己在城中的旧部开城投降。李建成与王长谐等人怒不可遏，下令众军放箭赶走何潘仁，同时军队里弃仓而逃的呼声更高，叛军主帅李建成却始终不置可否。
形势一片大好，胜算也似乎已经稳操，飘飘然之下，隋军众文武将官难免都有一些得意忘形，纷纷建议主张坚定实行围城打援战术，全力切断叛军水源，迫使叛军弃城逃跑，在野战中破敌，或是迫使叛军主力回援永丰仓，以逸待劳一战而定关中。面对着这如潮呼声，陈丧良虽然仍然保持着一定冷静，却也觉得真能如此，确实远胜过跑到大兴城下去辛苦攻坚，便微笑说道：“既然诸位都觉得应该围城打援，那就围吧，看他李建成和李渊老贼能扛多久。”
骄兵必败，还好，陈丧良身边还有一个靠谱的表叔李靖，看到了表侄子的轻松微笑，李靖不仅没有放松心态，还在心里暗暗琢磨，暗道：“围城打援的战术固然是稳妥正确，可以减少攻坚消耗，但永丰仓的贼军，真的一定会因为断水而放弃关中命脉永丰仓？李渊率领叛军主力回援，我们真的可以以逸待劳稳操胜算？恐怕，未必吧。”